Итальянская кухня славится своей изысканностью и великолепием.
Для многих фраза «итальянская кухня» ассоциируется с пиццей и спагетти, однако, это лишь крупица всего многообразия блюд, созданного талантливыми жителями Италии.
Важным элементом обеденного стола итальянцев являются свежие овощи и всевозможные салаты. Стоит отметить, что основной ингредиент многих традиционных блюд Италии – макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Общее название таких блюд – паста. К пасте добавляют различные соуса, сыр, мясо, овощи, грибы. Наиболее популярные сорта макарон – спагетти (длинные и тонкие макароны) и каннелони (широкие макароны в виде трубочек). Итальянцы также очень любят равиоли. Они похожи на квадратные пельмени, которые чаще всего подаются в томатном соусе и тертым сыром, а также лазанью – слои "пасты", мяса и овощей, запеченные под соусом.
Ну и как же без всеми любимой пиццы? Как ни странно, у самих итальянцев это блюдо не пользуется особой популярностью, в отличие от туристов. В давние времена это была еда бедняков – неказистая лепешка с помидорами и пряностями, иногда сыром. Со временем кулинары преобразили такое подобие пиццы, используя в своих рецептах грибы, морепродукты, ананасы и сейчас это блюдо пользуется популярностью во всем мире.
Если Вам хочется ощутить атмосферу Италии и попробовать высокую кухню этой страны – семья Монтекки радушно открывает перед Вами двери своего ресторана.
Итальянский ресторан Montecchi представляет своим посетителям блюда из продуктов высокого качества из разных регионов Италии. Высококлассные блюда сопровождаются винами этой замечательной южной страны. Непревзойденные десерты сведут с ума нежностью и изысканностью вкуса. Удовольствие от кулинарии дополнит поистине итальянская атмосфера и необычный интерьер заведения. Здесь Вы сможете скрыться от посторонних глаз, шума и суеты. Все в ресторане Montecchi располагает к уюту и комфорту. Семья Монтекки прилагает огромные усилия для того, чтобы Вы хотели сюда возвращаться снова и снова.