Креветки – очень популярные дары моря, но традиционному приготовлению порой не хватает оригинальности.
Именно поэтому мы собрали эти различные способы вкусных рецептов приготовления креветок.
Суп из креветок
Миска с любимыми овощами и креветками заменит вкусный легкий обед. Также идеально подходит для идеального ужина. Добавьте в воду креветки, овощи, травы и специи на свой выбор.
Читайте также: Домашний йогурт без йогуртницы
Запеченные креветки
Креветки, покрытые чесночным маслом, подойдут всем любителям морепродуктов! Будьте изобретательны, и добавьте свои любимые специи и приправы.
Креветки на сковороде с чесночным соусом
Этот тип подготовки, необходимой для приготовления креветок с маслом и белым вином. Они могут быть поданы с рисом или макаронами.
Рецепт:
- 1 маленький измельченный зубчик чеснока
- 1/2 большой белый лук, нарезанный
- 1 ст ложка соуса табаско
- 1/2 стаканчика подсолнечного масла
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 12 больших очищенных креветок
- Панировочные сухари
- Топленое масло
Читайте также: Сырники с зеленью и копченым лососем
Объедините первые шесть ингредиентов. Мариновать креветки на ночь в этой смеси. Убрать креветки из маринада и обвалять в сухарях. Форму для выпечки смазать растопленным сливочным маслом. Влить в креветки маринад. Поставить в духовку.
Азиатские пельмени
Вкусная версия традиционных пельменей: просто сделайте стандартное тесто и разомните креветочное мясо. Налепите пельмешек. Разогрейте воду и варите самые вкусные пельмени.
Креветки-карри
Это блюдо чрезвычайно популярно в Индии и не зря, ведь оно обладает особым вкусом.
Читайте также: Салат "Мореходка"
Рецепт:
- 1 нарезанный лук
- 1 целое яблоко, очищенное и нарезанное
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 1 столовая ложечка порошка карри
- 2 столовые ложки маргарина
- ¼ стакана муки
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложечки кардамона
- ¼ чайной ложки перца
- ¾ унций обезжиренного куриного бульона
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- 1 стакан нарезанных грибов
В большой сковороде в растопленном маргарине обжарить лук, яблоко, чеснок и добавить карри до тех пор, пока все не станет мягким. Убрать сковороду с огня и всыпать муку, соль, кардамон и перец. Добавить куриный бульон, помешивая, и сок лайма. Между тем, сварить креветки. Добавить в соус обжаренные грибы и подавать блюдо с рисом.