Низкое потребление железа в течение длительного периода могут привести к неким проблемам со здоровьем.
На раннем этапе, как правило, нет никаких симптомов. Баланс железа ухудшается и постепенно может развиться полномасштабная железодефицитная анемия, с такими симптомами, как слабость, одышка, бледность, плохой аппетит, плохое обучение и непродолжительная концентрации внимания и повышенная восприимчивость к инфекциям.
Читайте также: Быстрый способ омоложения организма с помощью трав
Здоровая диета, как правило, обеспечивает достаточно железа, но некоторые люди подвержены риску дефицита:
• Женщины, у которых были сильные кровоизлияния во время менструации, так как потери крови увеличивают потребности железа.
• Беременные женщины, которые имеют более высокие потребности железа из — за требований для увеличения производства крови по матери и потребности плода и плаценты.
• Женщин в пременопаузе. Чем меньше вы едите, тем меньше вероятность, что вы получите достаточное количество железа.
• Спортсмены и вегетарианцы. Деятельность высокого воздействия может вызвать разрушение красных кровяных телец.
• Дети и подростки. Дети нуждаются в большем количестве железа для поддержки быстрого роста; недостаток которого может нанести ущерб их способности к обучению.
• Люди, принимающие ингибиторы протонной помпы и Н-2 блокаторы для рефлюксной болезни. Эти препараты уменьшают всасывание в кишечнике некоторых питательных веществ в организме, в том числе железа.
Читайте также: 5 продуктов, в которых больше железа, чем в стейке говядины
Диета богатая железом особенно важна для этих групп; прием поливитаминов с 100 процентной суточной нормы железа является хорошей идеей, также. Ваш врач может посоветовать отдельную добавку железа в течение короткого промежутка времени.
Отметим, что слабость и усталость могут быть симптомами многих других условий, в том числе анемии, не вызванной дефицитом железа.
Железа содержится в мясе, птице и рыбе (гема железо, которое лучше усваивается организмом). Бобовые (сушеные бобы, чечевица и горох), цельное зерно, орехи и некоторые овощи также обеспечивают железом, но в другой форме (негемовые), что менее хорошо всасывается. Употребление продуктов , богатых витамином С (например, цитрусовые) повышает поглощение железа.