Тыква – настолько универсальный продукт, что подходит для приготовления закусок, десертов, каш и супов.
Очень вкусные из тыквы получаются оладьи.
Ингредиенты
- 1 килограмм тыквенного пюре
- 1000 грамм молока
- 15 грамм дрожжей
- 3 шт. яиц
- 50 грамм пшеничной муки
- 25 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 5 грамм соли
Читайте также: Рецепты: тыквенный кисель для отличного здоровья
Способ приготовления
Соедините теплое молоко с тыквенным пюре. В теплой воде разведите дрожжи, яйца и муку. Хорошо вымесите тесто и поставьте на 2 часа в теплое место, после чего влейте в тесто растопленное сливочное масло и сахар с солью. Еще раз вымесите тесто и дайте ему подняться в теплом месте.
На раскалённую сковороду выложите ложкой тесто и обжарьте его с двух сторон до золотистой корочки.