Делимся с вами простым, быстрым и вкусным рецептом пирожков из творога, который подойдут как и просто к чаепитию, так и для угощения званных гостей.
Контент
Вам понадобиться:
- Творог – 250 грамм
- Кефир – можно даже не очень свежий – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1 ч. ложечка
- Сахар – 5 ст. ложечки
- Разрыхлитель – 1 ч. ложечка
- Мука – хорошо просеянная – 3 ст. ложки
- Для начинки:
- Творог – жирный – 800 грамм
- Изюм – сушенный и предварительно замоченный в прохладной воде – 100 грамм
- Сахар – пол стакана
Читайте также: Как приготовить попкорн в домашних условиях. ВИДЕО
Способ приготовления:
1. Добавить творог в кефир, свежее яйцо, сахар, соль, хороший разрыхлитель, и все хорошо смешать. Добавить высококачественную муку и замесить немного липковатое тесто.
2. Накрывает тесто и оставляем его хотя бы на полчаса. Сделайте начинку из творога – добавьте в него готовый изюм и сахар.
3. Раскатываем тесто для пирожков на столе, припудренном мукой. Толщина ароматного теста должна составлять не более 0, 7 см.
4. Пирожки жарим на небольшом огне на растительном масле. Пирожки с творогом готовы!
Совет: творог для теста должен быть некрупитчатый.
Приятного аппетита!