Фініки з маслом і дрібкою солі стали новим вірусним гастротрендом у TikTok, який стрімко набрав популярності у 2026 році. Незвичне поєднання солодкого, вершкового та солоного смаку підкорило соцмережі, а відео з дегустаціями збирають мільйони переглядів.
Основою тренду є фініки сорту Меджул — великі, м’які та природно солодкі. Їх начиняють шматочком вершкового масла і посипають сіллю, іноді додаючи шоколад або горіхи. Такий перекус часто порівнюють за смаком із солоною карамеллю або навіть тістом для печива.
Популярність пояснюється не лише оригінальним смаком, а й користю для здоров’я. Фініки містять багато клітковини, яка підтримує мікробіом кишківника та покращує травлення. Водночас вони мають відносно низький глікемічний індекс завдяки природним волокнам, попри солодкість.
Додавання якісного вершкового масла забезпечує організм жиророзчинними вітамінами та мікроелементами. Фахівці зазначають, що у межах збалансованого раціону насичені жири не становлять проблеми, якщо не поєднуються з надмірною кількістю цукру.
Нещодавно ми також писали про 5 продуктів з пробіотиками для здоров’я кишечника.