Вересень — один із найкращих місяців для тих, хто хоче харчуватися різноманітно і водночас економити. Які продукти купувати у вересні, щоб отримати максимум користі та не переплачувати, — питання особливо актуальне на початку осені. На ринках та в магазинах залишається багато літніх овочів, але вже з’являється новий урожай яблук, груш, картоплі, буряка та інших сезонних продуктів.
Саме в цей період вибір особливо широкий, тому можна легко скласти недорогий і корисний раціон. Крім того, частину овочів і фруктів варто придбати про запас або використати для домашніх заготовок, пише WomanEL.
Які овочі купувати у вересні
На початку осені варто звернути увагу на помідори, солодкий перець, баклажани та кабачки. Також починається активний сезон коренеплодів — моркви, буряка й картоплі. Частину таких продуктів можна купувати про запас.
- помідори;
- солодкий перець;
- баклажани;
- кабачки;
- морква;
- буряк;
- картопля;
- капуста.
Які фрукти найвигідніші у вересні
Головними фруктами вересня залишаються яблука, груші, сливи та виноград. На початку місяця ще продаються кавуни й дині. Великий вибір сортів дозволяє купувати фрукти для перекусів, випічки, компотів або домашніх заготовок.
Що купити про запас
Для тривалого зберігання особливо добре підходять картопля, морква, буряк і цибуля. Яблука пізніх сортів також можна зберігати довше, якщо вибирати тверді плоди без пошкоджень. Водночас помідори, огірки та зелень краще купувати невеликими порціями.
Як заощадити на сезонних продуктах
Найвигідніше порівнювати ціни у супермаркетах і на місцевих ринках. Великі упаковки не завжди означають економію, особливо якщо частина продуктів потім псується. Для сім’ї краще планувати меню на кілька днів і купувати необхідну кількість овочів та фруктів.
Що додати до вересневого меню
У вересні легко готувати овочеві рагу, запіканки, салати та супи з доступних сезонних продуктів. Яблука й груші підійдуть для сніданків та десертів, а перець, томати й баклажани — для гарячих страв. Так сезонний кошик допоможе зробити меню різноманітним без зайвих витрат.
Також рзповіли, що приготувати у вересні з груш: 3 простих рецептів для всієї родини.