32-летняя российская певица обожает печь торты и другие сладости. Юлия часто радует свою семью различной выпечкой.
В своем instagram Савичева поделилась с фолловерами рецептом имбирного печенья, которое всегда получается очень вкусный. Также она выложила фото готовое блюдо.
Савичева рассказала, что у них в семье уже сложилась традиция: готовить новогодние пряники и дарить их на праздник, сообщает WomanEL.
Как говорит артистка, лучше приготовить подарок своими руками, особенно если вы не успели купить презент близким они оценят.
И так, рецепт:
Тесто
100 мл. меда
150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
1,5 яйца
360 гр. муки
1 ч.л. соды
Щепотка соли
Имбирь (порошок или свежий)
Гвоздика, бадьян, корица, перец белый, перец черный, мускатный орех (специи добавляйте по вкусу)
Цедра половины апельсина и половины лимона.
Айсинг (глазурь)
1 белок
200 гр. сахарной пудры
Крахмал 1 ч.л.
0,5 ч.л. лимонного сока
Пищевые красители.
Мед доводим до кипения, снимаем с плиты, добавляем в него все молотые специи, цедру, масло, соду, щепотку соли. Тщательно перемешиваем. Взбиваем сахар с яйцами до бела. Добавляем массу в медовую смесь, перемешиваем. Просеиваем муку, вымешиваем тесто на столе. Упаковываем в пищевую пленку и убираем на час в холодильник. Затем, на припыленную мукой поверхность выкладываем тесто, раскатываем до 3 мм. Вырезаем фигурки, выкладываем на пергамент,
выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 3-5 мин.
Сахарную пудру, крахмал, сок, белок смешиваем, взбиваем на средних оборотах 2-3 мин. Добавляем красители в отложенную часть глазури. Чтобы начать рисовать можно взять файл и соорудить из него корнетик. Нам нужен острый угол, чтобы сделать маленький надрез для рисования. Если глазурь покажется густоватой, немного разбавьте водой, и наоборот.
Напомним, что ранее Юлия рассказала о вещах, без которых не выходит на улицу.
