Возможно, вы задавались этим вопросом: о том, влияет ли используемая фольга в быту на ваше здоровье. Доктор Наталья Зубарева в своём Instagram ответила на этот вопрос.
WomanEL хочет поделиться её ответом и объяснить, почему важно сократить использование алюминиевой фольги:
Вредно ли готовить в фольге?
Доктор Зубарева считает, что это действительно вредно. Ведь, помимо этого, мы можем готовить в посуде из алюминия, покупать продукты в фольге, используем дезодоранты с алюминием и не только. Тем самым в наш организм поступает огромное количество токсичного алюминия.
Небольшое его количество организм способен выводить. Но когда мы подвергается переизбытку, начинаются проблемы.
Доктор Зубарева отметила, что появляются многочисленные исследования о том, что этот переизбыток алюминия повышает риск остеопороза, болезни Альцгеймера, рака груди, заболеваний кишечника, анемии.
Конечно, мы не можем полностью исключить алюминий из своей жизни. Но наша задача, как считает доктор Зубарева, снизить его концентрацию.
Почему алюминий по-особенному вреден при готовке?
Доктор Зубарева заявила, что высокая температура разрушает его, и он начинает сдабривать продукты, которые в него завёрнуты. Кроме того, не стоит забывать, что мы часто добавляем специи, соль и т.д. в фольгу. Эти вещи лишь усиливают химическую реакцию.
Доктор Зубарева понимает, что решение остаётся за нами. Каждый сам решает, стоит ли ему готовить в фольге.
Ранее мы также рассказывали о важных мерах предосторожности, о которых рассказала доктор Зубарева.