Как испечь замороженные овощи, чтобы они были не менее вкусными, чем свежие

Этот вкусный рецепт хрустящих овощей порадует и вас, и вашу семью!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Замороженные овощи доступны по цене и так же полезны, как и свежие. Обычно их быстро замораживают на пике спелости. Поэтому они сохраняют большую часть своей пищевой ценности. Однако если вы не умеете правильно готовить замороженные овощи, они никогда не сравнятся ни по вкусу, ни по текстуре.

Как испечь замороженные овощи, чтобы они были не менее вкусными, чем свежие
Как готовить с замороженными овощами, Фото: pixabay.com

WomanEL знает несколько секретов по их приготовлению, которые вы можете опробовать у себя дома.

Вам понадобится

  • 2 чашки кабачков, очищенных и нарезанных кубиками;
  • 1 большая свежая свекла, очищенная и нарезанная кубиками;
  • 2 стакана помидоров черри;
  • 1 чашка французской чечевицы, предварительно приготовленной;
  • 2 измельченных зубчика чеснока;
  • Имбирь, измельченный;
  • 2 столовые ложки кокосового масла;
  • 2 столовые ложки воды;
  • 1/2 ч.л. тмина;
  • Кошерная соль;

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Перемешайте нарезанные кабачки и свеклу с растопленным кокосовым маслом, чесноком, имбирем и приправьте солью.
  3. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте, пока овощи не станут золотистыми, примерно 25-30 минут, помешивая каждые 10 минут.
  4. Добавьте помидоры и вареную чечевицу, готовьте около 10 минут.
  5. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

Шеф-повар Неша Аррингтон говорит, что вам не нужно придерживаться рецепта. Вы можете испечь любые замороженные овощи, которые уже есть под рукой.

Советы по готовке

  • Замороженные овощи также не нужно размораживать.
  • Добавьте чеснок и зелень для дополнительного аромата.
  • У вас есть фритюрница? Фритюрницы делают приготовление хрустящих овощей ещё проще.

Ранее мы также рассказывали о том, как продлить срок годности продуктов питания (фруктов, овощей, мяса и т.д.).

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |