Новый рецепт весеннего салата, который идеально подойдёт для 8 марта

Сохраните рецепт этого вкусного салата, чтобы он не потерялся!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Если вы не знаете, что приготовить на 8 марта, то предлагаем рассмотреть следующий сытный салат. В него входят не только овощи, но и курица, и картофель. Так что вы можете даже съесть его на ужин.

Новый рецепт весеннего салата, который идеально подойдёт для 8 марта
Салат с редиской на 8 марта, Фото: pixabay.com

WomanEL считает, что этот салат можно есть всем, кто хочет сбросить вес или поддерживать себя в форме. Он низкокалорийный и богат белком.

Вам понадобится (на 4 порции)

  • 5 стаканов (1,25 л) воды;
  • 1 коричневая луковица, разрезанная пополам;
  • 2 веточки петрушки;
  • 6 горошин черного перца;
  • 2 шт. (около 500 г) филе куриной грудки;
  • 400 г очищенного крупного картофеля;
  • 1/2 стакана (125 мл) натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2 столовые ложки нарезанного чеснока плюс еще для украшения;
  • 1 столовая ложка горячей воды;
  • 4 стебля сельдерея, нарезанные на палочки длиной 4 см;
  • 6 шт. небольшого редиса (промытые и тонко нарезанные);
  • 1 пучок вымытого кресс-салата;

Как приготовить

  1. Налейте воду в большую кастрюлю. Добавьте лук, петрушку, перец горошком и щепотку соли. Варите на среднем огне. Доведите до кипения. Добавьте курицу и накройте крышкой. Ослабьте огонь и оставьте на 30 минут для варки. Вытащите курицу из жидкости и отставьте в сторону, чтобы она остыла. Тонко нарежьте её.
  2. Тем временем поместите картофель в пароварку, влив воду. Готовьте под крышкой 10-12 минут или до готовности. Охладите под проточной водой. Отложите в сторону, чтобы картошка немного остыла. Затем нарежьте её ломтиками толщиной 2 см.
  3. Смешайте в небольшой миске йогурт, лимонный сок, чеснок и горячую воду (1 ст.л.).
  4. Поместите картофель, курицу, сельдерей, ломтики редиса и йогуртовую заправку в большую миску и аккуратно перемешайте.
  5. Разделите кресс-салат между сервировочными тарелками, сверху поместите куриный салат и посыпьте дополнительным чесноком для подачи.

Ранее мы также рассказывали о том, что вы можете подарить сестре, подруге или маме на 8 марта.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |