Что приготовить на 8 марта: быстрый и вкусный рецепт ужина с рыбой

Невероятно полезное и вкусное блюдо!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Лосось – жирная и полезная рыба, богатая витаминами, незаменимыми аминокислотами и белком. Многие скажут, что эта рыба дорогая. Но почему бы не побаловать себя ею на 8 марта?

Что приготовить на 8 марта: быстрый и вкусный рецепт ужина с рыбой
Как запечь лосось, Фото: pexels.com

Приготовьте и подавайте следующее блюдо вместе с простой пастой или салатом, либо с жареными овощами и картофелем. А вот и сам рецепт от WomanEL:

Вам понадобится (на 8-10 порций)

  • 1,8 кг филе лосося (свежего, не замороженного);
  • 6 столовых ложек лимонного сока;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 3 зубчика чеснока, измельченного;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 3/4 чайной ложки перца;

Как приготовить

  • Разогрейте духовку до 210 градусов.
  • Очистите, промойте и просушите филе.
  • Поместите рыбу на фольгу. Её должно быть достаточно, чтобы обернуть всё филе. Кожа рыбы должна быть внизу.
  • В небольшой миске смешайте лимонный сок, масло, чеснок, соль и перец.
  • Полейте филе приправами. Затем оберните рыбу фольгой и переместите на противень.
  • Филе лосося нормального размера готовьте 12-13 минут. Более толстое филе выпекайте 13-15 минут. Лосось готов, если при тестировании вилкой он легко отслаивается.
  • Когда все будет готово, достаньте из духовки, разверните и уберите кожу лосося.
  • Подавайте горячим!

Варианты соусов

Несмотря на то, что этот лосось вкусный сам по себе, вот несколько советов, как улучшить его вкус:

  • Соус с укропом: смешайте 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана сметаны, 4 столовые ложки измельченного укропа, 2 столовые ложки сока лайма, немного острого соуса, соль и перец по вкусу.
  • Соус с базиликом и кинзой: смешайте 1/2 стакана сметаны с 1/2 стакана листьев базилика, 1/2 стакана листьев кинзы, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
  • Соус из хрена: смешайте 2 столовые ложки тертого хрена с 1/2 стакана майонеза, 1 столовую ложку сока лайма, соль и перец по вкусу.

Ранее мы также рассказывали о том, какой весенний салат вы можете приготовить на Международный женский день.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |