Овес – один из самых здоровых продуктов в мире. Он богат витаминами и минералами, помогает снизить уровень сахара в крови и риск сердечных заболеваний. Но овес может иметь репутацию безвкусного завтрака. Как же сделать его более вкусным? Запечь в духовке!
WomanEL нашёл рецепт запечённой овсянки, который стал безумно популярным на TikTok.
Вам понадобится
- ½ стакана овсяных хлопьев;
- 1/4 стакана несладкого миндального молока;
- ½ спелого банана;
- 1 яйцо;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя;
- Щепотка корицы;
- 1 столовая ложка кленового сиропа;
- Щепотка морской соли;
- 1 столовая ложка арахисового масла;
- 2 столовые ложки шоколадной стружки;
- Дополнительно (по желанию): больше арахисового масла, кленового сиропа и немного молока;
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В блендере смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной стружки. Убедитесь, что «тесто» получилось более-менее однородным.
- Добавьте 1-2 столовые ложки шоколадной стружки.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания или формочку. Вы также можете сформировать лепёшки из теста, но это необязательно. Сверху выложите дополнительную шоколадную стружку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
- Дайте остыть, сверху добавьте немного арахисового масла, кленового сиропа и немного молока.
Другие советы
- Нет банана? Вместо этого попробуйте 1/4 стакана яблочного пюре или тыквенного пюре.
- Вы можете использовать любой жидкий подсластитель вместо кленового сиропа (мёд подойдёт).
- Хотите, чтобы в нем было меньше сахара? Вообще откажитесь от кленового сиропа.
Ранее мы также рассказывали о том, безопасно ли есть кристаллизованный мёд, если он у вас долго стоял.