Быстрый и легкий рецепт клубничного джема из 3 ингредиентов

Общее время готовки – всего лишь 20 минут!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Клубника не только вкусная, но и полезная! Но ей, конечно, свойственно быстро пропадать. Тогда почему бы не приготовить из неё джем?

Быстрый и легкий рецепт клубничного джема из 3 ингредиентов
Как приготовить джем дома, Фото: unsplash.com

Возможно, ранее вы не решались приготовить джем, так как думали, что это очень сложно. Но WomanEL нашёл для вас простой рецепт клубничного варианта, который удивит вас лёгкостью приготовления.

Вам понадобится (на 1 3/4 чашки)

  • 450 г очищенной и крупно нарезанной клубники;
  • 3/4 стакана сахара;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;

Как приготовить

  1. Если вы хотите, чтобы джем получился менее плотным, вы можете обработать ягоды в кухонном комбайне перед приготовлением.
  2. В кастрюле с толстым дном смешайте клубнику, сахар и лимонный сок.
  3. Перемешивайте на медленном огне, пока сахар не растворится.
  4. Увеличьте огонь до среднего и доведите смесь до кипения.
  5. Часто помешивайте клубнику, продолжая варить, пока джем не загустеет и пузырьки полностью не покроют поверхность джема (около 10 минут).
  6. Оно должно достичь 105 градусов – не забудьте проверить с помощью термометра.
  7. После этого перелейте его в стерилизованную банку и дайте остыть до комнатной температуры.
  8. Закройте банку и храните в холодильнике около 10 дней (или храните в морозильной камере).

Ранее мы также рассказывали о том, как правильно мыть клубнику и почему мы всё делали не так.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |