Самый здоровый способ приготовить курицу, который вас удивит

Высокая вероятность, что вы так ещё не готовили её!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Когда дело доходит до мяса, курица – один из лучших вариантов нежирного белка. Она является самым потребляемым мясом в мире. Несмотря на то, что сама птица известна своей пользой для здоровья, она может стать нездоровой в зависимости от того, как вы ее готовите.

Самый здоровый способ приготовить курицу, который вас удивит
Как лучше приготовить курицу, Фото: pexels.com

WomanEL хочет назвать как самый худший вариант готовить курицу, так и самый лучший (здоровый).

Как лучше всего приготовить курицу?

Если вы хотите усовершенствовать свои навыки шеф-повара с уникальным способом приготовления курицы, вы можете попробовать готовку в вакууме Sous vide.

Что это такое?

Sous vide – это метод низкотемпературного приготовления, при котором продукты запаиваются под вакуумом и медленно готовятся на водяной бане. Температура воды значительно ниже температуры кипения.

Курицу, к примеру, помещают внутрь с приправами. И весь пакет помещают на водяную баню при 60 градусах на срок до трех часов. Непрямое тепло исключает возможность появления вредных канцерогенов в качестве дополнительного бонуса.

Как лучше не готовить курицу

Медицинские работники сходятся во мнении, что из всех способов приготовления курицы следует избегать одного: жарки. Несмотря на то, что жареный цыпленок вкусный, это один из самых нездоровых способов его приготовления из-за калорий и натрия, добавленного масла.

Если вы любите хрустящую курицу, попробуйте запечь ее в духовке с минимальным количеством масла.

Убедитесь, что курица тщательно приготовлена ​​до внутренней температуры 73 градуса, чтобы обезопасить себя от болезней пищевого происхождения.

Ранее мы также рассказывали о том, какой овощ считался вредным, но оказался полезным для сердца.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |