Исследования показали, что употребление одной-двух чашек кофе в день может помочь пожилым людям сохранить память и другие когнитивные функции. Употребление кофе также может снизить риски на развитие определенных типов рака, в том числе рака простаты, печени, рта и горла. Похоже, пользы для здоровья предостаточно.
К несчастью для пожилых людей, существует одна распространенная привычка, которая может быстро превратить полезный напиток во вредный для здоровья. Вот о чём хочет вас предупредить WomanEL:
Никогда не помещайте в микроволновую печь остывшую чашку кофе
Если вы часто полагаетесь на микроволновую печь, чтобы подогреть остывшую чашку кофе, вы подвергаете себя воздействию вредных бактерий, даже не подозревая об этом. Это связано с тем, что микроволновые печи могут неравномерно нагревать пищу и напитки, оставляя очаги холода в центре.
«Вопреки расхожему мнению, микроволновые печи нагревают пищу снаружи, а не изнутри», — сообщает The New York Times. «Это может привести к появлению холодных точек. Они действуют как небольшие карманы, в которых могут размножаться бактерии», – объясняют их эксперты.
Пожилые люди подвергаются более высокому риску. Ведь с возрастом их иммунная система и органы не распознают и не избавляются от вредных микробов так же хорошо, как когда-то.
Но это ещё не всё
Организм также более восприимчив к бактериальным инфекциям старше 65 лет из-за нескольких изменений в желудочно-кишечном тракте. А именно, с возрастом наши желудочно-кишечные системы удерживают пищу в течение более длительного периода времени, позволяя бактериям расти.
К счастью, есть способы снизить риск
Нет ничего безопаснее, чем просто заварить чашку свежего кофе. Но эксперты говорят, что есть ещё кое-что. Вы всегда должны быть уверены, что выключаете микроволновую печь на полпути в процессе нагрева, чтобы размешать напиток. Это поможет обеспечить равномерный нагрев и минимизирует риск образования холодных карманов, в которых могут скрываться бактерии.
Ранее мы также рассказывали о том, почему на самом деле нельзя повторно использовать пластиковую бутылку для воды.