Top.Mail.Ru
Что приготовить на День Святого Николая: запеканка с курицей и грибами за 23 минуты

Рецепт запеканки с курицей и шпинатом и грибами, Фото: pexels.com

Что приготовить на День Святого Николая: запеканка с курицей и грибами за 23 минуты

Сытно и вкусно!

Эту запеканку с курицей, шпинатом и грибами можно с уверенностью отнести к категории «великолепных». И вы точно не пожалеете, что потратили на неё своё время! Одно из преимуществ рецепта – лёгкость приготовления блюда.

WomanEL предлагает вам сохранить этот простой рецепт, т.к., возможно, вам захочется приготовить запеканку не один раз. Впереди же праздники!

Вам понадобится (на 4 порции)

  • 230 г нарезанных ломтиками белых грибов;
  • 2 чашки приготовленной тёртой курицы;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 170 г шпината;
  • ½ чайной ложки перца;
  • ½ чайной ложки орегано;
  • 1 стакан йогурта (нужен греческий);
  • ½ стакана органического куриного бульона;
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца;
  • 1 чайная ложка чеснока (в виде порошка);
  • Базилик свежий, для сервировки.

Как приготовить запеканку

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Лучше сделать это предварительно.
  2. Используйте кулинарный спрей, чтобы покрыть им поверхность сковороды. Добавьте грибы и жарьте на среднем огне, пока они не станут мягкими, примерно 3-5 минут.
  3. Добавьте в сковороду курицу, шпинат, соль, перец, красный перец и орегано. Готовьте всего лишь 60 секунд. Снимите с огня и поставьте в сторону.
  4. В небольшой миске смешайте йогурт, ½ стакана органического куриного бульона и чеснок до однородного состояния. Добавьте в сковороду с другими ингредиентами и хорошо перемешайте.
  5. Поместите ингредиенты в смазанную маслом небольшую кастрюлю или форму для запекания. Выпекайте 20 минут.
  6. Подавайте со свежим базиликом.

Ранее мы также рассказывали о том, какой малоизвестный овощ очень полезен для нашего иммунитета.

Добавить комментарий