Подобно батончикам мюсли, батончики из овсянки легко приготовить. Они богаты белком, клетчаткой и полезными углеводами, чтобы дать вам необходимый заряд энергии. Их преимущество в том, что вы можете есть их в любое время дня. К тому же они могут храниться долгое время (особенно в морозилке).
WomanEL советует запастись этой едой заранее, ведь она позволит вам надолго избавиться от голода.
Вам понадобится (на 12 порций)
- Овсяные хлопья – 2 1/2 стакана;
- Ваниль – 1/2 чайной ложки;
- Мёд – 1/2 стакана;
- Арахисовое масло – 3/4 стакана;
- Соль – 1/4 чайной ложки.
Как приготовить
- Застелите пергаментной бумагой квадратную форму размером 20х20 см.
- Посыпьте овес в миску среднего размера.
- Нагрейте арахисовое масло и мёд в небольшой кастрюле. Перемешайте. Как только края начнут пузыриться, постоянно помешивайте, пока текстура не станет гладкой и кремовой, около 30 секунд.
- Снимите с огня, добавьте ваниль и соль, полностью перемешайте.
- Вылейте смесь арахисового масла и мёда на овес. Перемешайте овсяные хлопья со смесью, пока они не будут равномерно покрыты.
- Выложите овсяную смесь на середину пергаментной бумаги. Тыльной стороной силиконовой ложки или смазанными маслом руками равномерно вдавите овес на дно кастрюли.
- Дайте полностью остыть. Нарежьте на 12 батончиков. Готово!
- Храните в герметичном контейнере около 7 дней в холодильнике.
- Заморозьте их в удобном для морозильной камеры контейнере до 2 месяцев. Они хорошо размораживаются без ущерба для текстуры, но, как ни странно, в замороженном виде имеют приятный вкус.
Ранее мы также рассказывали о том, чем лучше всего заменить муку, и делились полезными альтернативами.