Возможно, Пасха в этом году будет отличаться для вас от того, каким был праздником в прошлом. Но некоторые традиции семейного праздника можно соблюсти – а именно испечь кулич и посыпать его сахарной пудрой или использовать смесь воды и сахара. Это одно из любимых блюд у детей и взрослых.
Но WomanEL предлагает не ограничивать лишь одним вариантом глазури. Вы можете приготовить свою собственную оригинальную версию прямо дома. Вот несколько вариантов.
Пасхальный кулич: как приготовить глазурь
- Растопите 100 г белого шоколада на водяной бане. Затем залейте смесь 50 г сливок. Эта густая смесь будет идеальной глазурью для тех, кто любит шоколад.
- Смешайте 2 с половиной ст.л. сухого молока с 5 ст.л. сгущёнки. Добавьте к ним сок лимона (свежевыжатого, достаточно всего 2 ч.л.). Перемешайте хорошенько. Если вам не нравится жидкость, добавьте ещё немного сухого молока.
Стандартный рецепт для тех, кто не любит эксперименты
- 1 ½ стакана (150 г) сахарной пудры: просейте, чтобы удалить комочки;
- 3-4 столовые ложки молока или воды;
- 2 чайные ложки ванильного экстракта (по желанию);
Поместите сахар в среднюю миску и медленно добавляйте молоко и ваниль, понемногу за раз, чтобы получилась однородная текучая глазурь.
Ранее мы также рассказывали о том, как приготовить любую выпечку с идеальной корочкой.