Поддержание здорового уровня сахара в крови является ключом к поддержанию общего состояния здоровья, включая ваше настроение и энергию. Хотя поддержание баланса этих уровней — это непростая задача. Вы можете быть знакомы с некоторыми из наиболее распространённых продуктов, повышающих уровень глюкозы — белым хлебом, белым картофелем, макаронами и т. д.
Но некоторые более скрытые ингредиенты также могут неожиданно иметь такой же эффект. Один из самых удивительных? Финики. Вот о чём вас предупреждает WomanEL.
Почему финики могут вызывать скачки сахара в крови
Причина, по которой финики оказывают такое сильное влияние на уровень сахара в крови, заключается в том, что они представляют собой сухофрукты. Как только вы денатурируете фрукт — концентрируете ли вы его, чтобы добавить в йогурт, выжимаете из него сок, чтобы сделать апельсиновый сок, или вы высушите его и используйте из-за его сладости — вы создаёте сильный всплеск глюкозы в своём организме.
Ваше тело не знает разницы между сахаром, поступающим из фруктов, и сахаром, поступающим из банки газировки. Все они обрабатываются одинаково.
Более здоровый способ насладиться финиками
- Один или два финика могут не иметь сильного влияния, но проблема возникает, когда вы едите их слишком много.
- Хотя финики могут вызывать всплески глюкозы, решение не в том, чтобы их избегать.
- Мы предлагаем простой способ смягчить их влияние на уровень сахара в крови.
- Каждый раз, когда вы едите что-то крахмалистое или сладкое, если вы добавляете белок, жир или клетчатку, вы можете уменьшить всплеск глюкозы, который вызывает эта крахмалистая или сладкая пища.
- Вы можете сочетать их с миндальным маслом или черникой, чтобы сбалансировать глюкозу.
Ранее мы также рассказывали о том, какие продукты вам нужно есть, чтобы в старости не ломались кости.