50-летний украинский шеф-повар колумбийского происхождения часто балует своих подписчиков в микроблоге невероятно вкусными и простыми рецептами.
На этот раз Эктор рассказал, как приготовить фокаччу на сковороде, сообщает WomanEL.
По словам звезды, это может сделать каждая хозяйка у себя на кухне в любой момент.
«Всё очень просто и МАМА МИЯ как вкусно» — пишет он.
Вам понадобится:
• Мука – 275 грамм
• Молоко – 180 мл
• Оливковое масло – 20 мл
• Дрожжи — 7 грамм
• Сахар – 2 ч.л.
• Соль – 1 ч.л. Начинка:
• Моцарелла – 50 грамм
• Сыр кисломолочный – 50 грамм
• Зелень – 20 грамм.
Приготовление:
Смешать муку, дрожжи, соль, сахар, масло и молоко. Замесить тесто и оставить его на полчаса. Затем сделать лепешки среднего размера и в середину положить начинку с сыра, моцареллы и зелени. Пожарить на сковороде.
Блюдо подойдёт как на обед, так и завтрак, так и просто на перекус.
Напомним, что ранее Хименес-Браво поделился рецептом зимнего десерта.