WomanELWomanEL
Уведомления Больше
Последние новости
Астероїд «Фрейзер»
В честь популярной певицы назвали астероид
Новости знаменитостей
Dior J'Adore!
Ароматная вселенная: синтез духов и ИИ на выставке Dior J’Adore!
Новости знаменитостей
Як правильно обрати фолат: не припускайтеся наступної помилки
Как правильно выбрать фолат: не допускайте следующую ошибку
Медицина
Деталі схуднення Кайлі Дженнер: як зірка скинула 25 кілограмів
Детали похудения Кайли Дженнер: как звезда сбросила 40 килограммов
Шоу-биз
Як захистити свій двір від паразитичного бур'яну повитиці
Как защитить свой двор от паразитического сорняка повилики
Дом
Aa
  • UA
  • Шоу-биз
    • Звездный стиль
    • Новости знаменитостей
    Шоу-бизБольше
    Астероїд «Фрейзер»
    В честь популярной певицы назвали астероид
    30.09.2023
    Dior J'Adore!
    Ароматная вселенная: синтез духов и ИИ на выставке Dior J’Adore!
    30.09.2023
    Деталі схуднення Кайлі Дженнер: як зірка скинула 25 кілограмів
    Детали похудения Кайли Дженнер: как звезда сбросила 40 килограммов
    30.09.2023
    Сергій Лазановський | RIDNYI презентує новий відеокліп «Важливо»
    RIDNYI выпустил экспериментальную для себя композицию
    30.09.2023
    Пісня U2 Atomic City
    U2 представил первый за два года клип и песню
    30.09.2023
  • Мода
    • Гардероб
    • Модные советы
    • Показы
    • Тенденции
  • Красота
    • Волосы
    • Лицо
    • Руки
  • Здоровье
    • Диеты
    • Медицина
    • Фитнес
  • Семья
    • Дом
    • Мама и дети
    • Отношения
    Семья
    Семейные советы: как достичь успеха в семейных отношениях с мужем и родственниками. Практическое решение семейных проблем
    Больше
    ТОП новости
    30 сексуальных идей, которые нужно воплотить до 30
    08.01.2013
    Те, про що фантазує кожна жінка
    То, о чем фантазирует каждая женщина
    02.03.2023
    Массаж груди для невероятного оргазма
    28.11.2012
    Последние новости
    Как защитить свой двор от паразитического сорняка повилики
    30.09.2023
    Что происходит с мозгом ребенка, когда вы на него кричите: мнение нейропсихолога
    29.09.2023
    Пробный развод: действительно ли это поможет вашему браку?
    28.09.2023
    Как правильно объединить финансы после заключения брака
    28.09.2023
  • Кулинария
    Кулинария
    Лучшие кулинарные рецепты: новые и классические проверенные временем. Что приготовить поесть?
    Больше
    ТОП новости
    Дослідження: 3 продукти, які ми повинні їсти, щоб уникнути втрати пам'яті
    Исследование: 3 продукта, которые мы должны есть, чтобы избежать потери памяти
    01.07.2023
    3 идеи быстрого завтрака
    10.10.2018
    7 причин пить морковный сок
    17.10.2018
    Последние новости
    Что означает, когда вам постоянно хочется фруктов
    30.09.2023
    Пейте этот сок ежедневно для облегчения запоров и укрепления иммунитета
    29.09.2023
    Не имбирь: какая пряность помогает справиться с несварением желудка
    28.09.2023
    Когда надоела обычная вода: 15 самых гидратирующих продуктов и напитков
    27.09.2023
  • Отдых
    Отдых
    Новости туризма, отдыха и путешествий: куда поехать отдохнуть? Где провести отпуск?
    Больше
    ТОП новости
    Топ 20 настоящих захватывающих фото природы
    05.02.2015
    Самые красивые мосты в мире. ФОТО
    04.08.2014
    Шокирующие ФОТО: Фестиваль вегетарианцев-экстремалов в Таиланде
    11.10.2013
    Последние новости
    Новый церковный календарь на октябрь 2023: важные праздники
    29.09.2023
    Как организовать отдых в жарких странах
    29.09.2023
    5 ошибок, из-за которых ваш багаж может быть потерян в аэропорту
    27.09.2023
    Бабье лето 2023: когда будет и когда закончится?
    25.09.2023
  • Карьера
    КарьераБольше
    Як стати щасливішим на роботі? 8 експертів поділилися своїми порадами
    Как стать счастливее на работе? 8 экспертов поделились своими советами
    29.09.2023
    Як правильно об'єднати фінанси після укладення шлюбу
    Как правильно объединить финансы после заключения брака
    28.09.2023
    Паніка першого дня: як подолати нервозність на новій роботі
    Паника первого дня: как преодолеть нервозность на новой работе
    27.09.2023
    3 речі, які допоможуть вам, якщо робота перестала вас надихати
    3 вещи, которые помогут вам, если работа перестала вас вдохновлять
    25.09.2023
    Не можете працювати зі своїм колегою? Поради кар'єрного коуча, як із цим впоратися
    Не можете работать со своей коллегой? Советы карьерного коуча, как с этим справиться
    22.09.2023
  • Разное
Aa
WomanELWomanEL
  • UA
  • Шоу-биз
  • Мода
  • Красота
  • Здоровье
  • Семья
  • Кулинария
  • Отдых
  • Карьера
  • Разное
Поиск
  • UA
  • Шоу-биз
    • Звездный стиль
    • Новости знаменитостей
  • Мода
    • Гардероб
    • Модные советы
    • Показы
    • Тенденции
  • Красота
    • Волосы
    • Лицо
    • Руки
  • Здоровье
    • Диеты
    • Медицина
    • Фитнес
  • Семья
    • Дом
    • Мама и дети
    • Отношения
  • Кулинария
  • Отдых
  • Карьера
  • Разное
Have an existing account? Sign In
Подпишись
WomanEL > Кулинария > Любимые вареники Тараса Шевченко: секретный рецепт от Евгения Клопотенко
Кулинария

Любимые вареники Тараса Шевченко: секретный рецепт от Евгения Клопотенко

«Блюдо это недель три снилось» — Тарас Шевченко. «Страва ця неділь три снилась» — Тарас Шевченко.
  Карина Тімкова   16.05.2023 2.7k Комментировать
 
3 мин
Євген Клопотенко дав вказівки, щоб поїсти як поет.
Євген Клопотенко дав вказівки, щоб поїсти як поет. Джерело: shuba life
 

Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко часто делится с поклонниками интересными и простыми рецептами. Сегодня он разоблачает тайное блюдо, которое обожал Тарас Шевченко, пишет WomanEL со ссылкой на официальный сайт ресторатора.

Контент
Готовим ингредиенты для тестаЧто нужно для приготовления начинки

Если вы будете мне рассказывать о варениках и прочем, то я вас так обругаю, как отца родного не ругал. Ибо проклятое то блюдо, что вы рассказывали, недели три снилось. Только что глаза закрою, вареник так тебе и лезет в глаза, перекрестишься, закроеш глаза, а он снова,

В тему

Що означає, коли вам постійно хочеться фруктів
Что означает, когда вам постоянно хочется фруктов
Пейте этот сок ежедневно для облегчения запоров и укрепления иммунитета
Не имбирь: какая пряность помогает справиться с несварением желудка
Письмо Т. Шевченко к Я. Кухаренко от 31 января 1843

Известный поэт еще в 19 веке влюбился в гречневые вареники с кисломолочным сыром и долго ими грезил, а сейчас у каждого есть возможность их попробовать. Как это сделать, рассказывает исследователь украинской кухни Клопотенко.

Готовим ингредиенты для теста

  • Пшеничная мука — 200 г;
  • Гречневая мука — 200 г;
  • Молоко 2,5% — 300 мл;
  • 1 яйцо и 1 желток;
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л;
  • 1 щепотка соли;
  • Сахара — 1 ч. л;

Для подачи следует использовать 100 г сливочного масла и 1 ст. л. гречневого меда.

Что нужно для приготовления начинки

  • Кисломолочный творог 9% — 300 г;
  • Вишни — 200 г;
  • Сахар — 100 г;
  • Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Начинаем. Для приготовления теста нужно смешать все виды указанной муки в одной миске. Поочередно добавляем туда 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Вливаем молоко, 2 ст. л. подсолнечного масла. Затем выбиваем яйцо и добавляем желток. Все хорошо месим, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Собираем тесто в шарик, обматываем пищевой пленкой и несем в холодильник на 30-40 минут.

Для приготовления начинки нужно мелко порезать 200 г вишни, удалив косточки. Смешиваем ее с кисломолочным творогом, 100 г сахара и 1 столовой ложкой кукурузного крахмала.

Достаньте тесто из холодильника, отрежьте небольшой кусочек и посыпьте рабочую поверхность пшеничной мукой. Раскатайте тесто на тонкий пласт. С помощью стакана вырежьте кружочки. На каждый разместите чайную ложку начинки и качественно слепите вареники. Разложите их на кухонную доску или большую емкость, которая присыпана мукой, чтобы не прилипли.

Подогреваем воду на плите. После начала кипения следует посолить и быстро опустить все вареники в кастрюлю. Варим на среднем огне, периодически помешиваем, чтобы предотвратить слипание. Когда вареники всплывут, варим их еще 2-3 минуты и достаем.

Заправку можно сделать из растопленного сливочного масла, которое перемешано с гречневым медом. Соус тщательно мешаем с варениками и поливаем. По вкусу можно добавить сметану. Блюдо подается теплым. Приятного аппетита!

К слову, недавно Клопотенко и Андре Тан выпустили коллекцию оригинальных футболок.

В тему

Что означает, когда вам постоянно хочется фруктов

Пейте этот сок ежедневно для облегчения запоров и укрепления иммунитета

Не имбирь: какая пряность помогает справиться с несварением желудка

Теги вареники, вкусная еда, Евгений Клопотенко, еда, рецепт
Карина Тімкова 16.05.2023
Что вы чувствуете?
 0
 0
 0
 1
 0
 0
 0
  Карина Тімкова
Люблять Батьківщину не за те, що вона велика, а за те, що своя
Предыдущая статья Аніта Луценко розкрила секрет своєї дивовижної стрункості Анита Луценко раскрыла секрет своей удивительной стройности
Следующая статья Використовуйте цей інгредієнт після ботокса для запобігання синців і набряків Используйте данный ингредиент после ботокса для предотвращения синяков и отеков
Комментировать

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14.1k Followers Like
9.1k Followers Follow
21.4k Followers Follow
12.1k Members Follow

Последние новости

Астероїд «Фрейзер»
В честь популярной певицы назвали астероид
Новости знаменитостей 30.09.2023
Dior J'Adore!
Ароматная вселенная: синтез духов и ИИ на выставке Dior J’Adore!
Новости знаменитостей 30.09.2023
Як правильно обрати фолат: не припускайтеся наступної помилки
Как правильно выбрать фолат: не допускайте следующую ошибку
Медицина 30.09.2023
Деталі схуднення Кайлі Дженнер: як зірка скинула 25 кілограмів
Детали похудения Кайли Дженнер: как звезда сбросила 40 килограммов
Шоу-биз 30.09.2023
Як захистити свій двір від паразитичного бур'яну повитиці
Как защитить свой двор от паразитического сорняка повилики
Дом 30.09.2023
Сергій Лазановський | RIDNYI презентує новий відеокліп «Важливо»
RIDNYI выпустил экспериментальную для себя композицию
Новости знаменитостей 30.09.2023
Пісня U2 Atomic City
U2 представил первый за два года клип и песню
Новости знаменитостей 30.09.2023
Наталка Денисенко поділилася своєю важкою подорожжю через невдале хірургічне втручання.
Наталья Денисенко прошла через ужасную операцию: врачи совершили ошибку
Новости знаменитостей 30.09.2023
Веня Брикалін
Креативный и влиятельный: Веня Брикалин попал в список The Business of Fashion 500
Новости знаменитостей 30.09.2023
Прощавайте, порізи на шкірі: ТОП-5 електробритв для жінок 2023 року
Прощайте, порезы на коже: ТОП-5 электробритв для женщин 2023
Красота 30.09.2023
Леді Гага заспівала з Міком Джаггером
The Rolling Stones выпустили песню с Леди Гагой и Стиви Вандером
Новости знаменитостей 30.09.2023
Muscle Milk – новий напій з білком, який прискорює ріст м'язів
Muscle Milk – новый напиток с белком, который ускоряет рост мышц
Диеты 30.09.2023
Бокс, бій Усик-Фюрі
Официально: Тайсон Фьюри анонсировал бой с Александром Усиком
Новости знаменитостей 30.09.2023
Що означає, коли вам постійно хочеться фруктів
Что означает, когда вам постоянно хочется фруктов
Кулинария 30.09.2023
KRUTЬ
Эстетика KRUTЬ: смотрим новый клип на песню «Пряля»
Новости знаменитостей 29.09.2023
Блекаут не страшний
Блэкаут не страшен: как подготовиться к отключениям света
Разное 29.09.2023
Що відбувається з мозком дитини, коли ви на неї кричите: думка нейропсихолога
Что происходит с мозгом ребенка, когда вы на него кричите: мнение нейропсихолога
Мама и дети 29.09.2023
Переваги магнієвої олії: секретний еліксир для здорового життя
Преимущества магниевого масла: секретный эликсир для здоровой жизни
Здоровье 29.09.2023
Джастін Тімберлейк
Джастин Тимберлейк и NSYNC впервые за 20 лет выпустили сингл
Новости знаменитостей 29.09.2023
Пийте цей сік щодня для полегшення запорів та зміцнення імунітету
Пейте этот сок ежедневно для облегчения запоров и укрепления иммунитета
Кулинария 29.09.2023

Читайте також

Що означає, коли вам постійно хочеться фруктів
Кулинария

Что означает, когда вам постоянно хочется фруктов

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 30.09.2023
Пийте цей сік щодня для полегшення запорів та зміцнення імунітету
Кулинария

Пейте этот сок ежедневно для облегчения запоров и укрепления иммунитета

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 29.09.2023
Не імбир: яка пряність допомагає впоратися з розладом шлунку
Кулинария

Не имбирь: какая пряность помогает справиться с несварением желудка

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 28.09.2023
Больше
Підписуйся на наш Telegram-канал
Читайте WomanEL в Google News

ТОП

Вікторія Маремуха розповідає про важливість чесності та відкритості в коханні.

Модель Виктория Маремуха рассказала, как согласилась на свободные отношения с любимым

Виктория Маремуха откровенно рассказала о своих свободных отношениях и внутренних размышлениях об…

Карина Тімкова Карина Тімкова 28.09.2023
Скандал на концерті Пінк

Певица Pink выгнала с концерта посетителя: известна причина

Мужчина протестовал против обрезки во время шоу.

Лія Бедка Лія Бедка 27.09.2023
Курка з бананами, рецепт Євгена Клопотенка

Такого вы еще не пробовали: рецепт курицы с бананами от Евгения Клопотенко

Осторожно, это блюдо расширит ваш гастрономический опыт!

Лія Бедка Лія Бедка 24.09.2023
Maneskin HUMBLE

Måneskin перепел хит Кендрика Ламара: рок-версия

Итальянский коллектив устроил шоу.

Лія Бедка Лія Бедка 24.09.2023
Колір 2023 року: універсальний варіант для фарбування волосся, який личить буквально всім

Цвет 2023 года: универсальный вариант для покраски волос, который идет буквально всем

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 31.08.2023
Коли можна голитися після нанесення татуювання?

Когда можно бриться после нанесения татуировки?

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 01.09.2023
Презентація Iphone15.

Презентация iPhone 15: дата и характеристика нового смартфона Apple

Лія Бедка Лія Бедка 31.08.2023
Як перестати виглядати як турист і відпочивати як місцевий житель

Как перестать выглядеть как турист и отдыхать как местный житель

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 03.07.2023
Надмірна зайнятість: плюси і мінуси одночасної роботи в кількох компаніях

Чрезмерная занятость: плюсы и минусы одновременной работы в нескольких компаниях

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 03.07.2023
Ненавидите роботу, але не можете звільнитись? Ось як вижити в таких умовах

Ненавидите свою работу, но не можете уйти? Вот как выжить в таких условиях

Олександра Євдакова Олександра Євдакова 05.07.2023
WomanELWomanEL
Подпишись

2011-2023. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка (без атрибута nofollow). Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала.

  • Про нас
  • Редакція
  • Правовласникам
  • Політика конфіденційності
  • Розміщення реклами
  • Контакти

Удалить из списка

Undo
Go to mobile version
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?