Запах темного шоколаду може зробити тренування ефективнішими навіть без перекусу. Такого висновку дійшли вчені з Університету Малайзії, опублікувавши результати свого дослідження в журналі Frontiers in Physiology, повідомляє WomanEL.
У дослідженні взяли участь 23 чоловіки віком від 20 до 25 років, які виконували силові вправи після 10-годинного голодування. Перед кожним підходом учасникам пропонували понюхати темний шоколад із вмістом какао 90%, молочний шоколад (60% какао) або воду без запаху.
Виявилося, що аромат темного шоколаду значно підвищував витривалість. У середньому учасники виконували приблизно на 18 повторень більше, ніж без нюхової стимуляції. Запах молочного шоколаду також мав позитивний ефект, але він був удвічі слабшим — близько дев’яти додаткових повторень.
Цікаво, що добровольці не відчували, ніби навантаження стало більшим. Крім того, запах темного шоколаду допомагав зменшити відчуття голоду та посилював відчуття ситості.
На думку дослідників, ефект пов’язаний із так званою головною фазою травлення. Аромат їжі активує ділянки мозку, що відповідають за апетит, мотивацію та очікування їжі, завдяки чому організм ніби готується до її споживання.
Водночас автори наголошують, що результати є попередніми. Дослідження проводилося за участю невеликої групи молодих чоловіків, тому для підтвердження ефекту необхідні масштабніші наукові роботи. Проте отримані дані свідчать, що навіть простий запах темного шоколаду може стати несподіваним способом покращити ефективність тренувань без додаткових калорій.
Також дізнайтеся, чим корисний грецький йогурт і в які страви його додати.