Тина Канделаки рассказала, как готовит рулетики из баклажанов

Тина Канделаки. Фото: russia.tv

44-летняя теле-дива в сети выложила видео, в котором показала процесс приготовления рулетиков из баклажанов и грецкими орехами.

Тина пишет, что рецепт вызвал большой интерес у подписчиков и его нужно удовлетворить.

Теперь каждый сможет приготовить невероятно вкусное блюдо для своей семьи.

Стоит отметить, что этот рецепт очень популярен на родине Тины — в Грузии. В следующий раз звезда расскажет, как приготовить самые вкусные хачапури, сообщает WomanEL.


Ингредиенты:

Баклажаны — 1 кг
Масло растительное или оливковое — 200 мл

Ингредиенты для приготовления начинки:

Грецкие орехи — 300 г
Лук репчатый обжаренный —половинка (70 г)
Кинза свежая — 10 г
Специи шереули — 5 г
Красная аджика — 10 г (ч.л.)
Соль — 10 г (ч.л.)
Вода питьевая — 70 мл

Приготовление:
1. Режем баклажаны вдоль на тонкие пластины и маринуем солью.
2. Через 40 минут промываем и подсушиваем.
3. Добавляем растительное масло и обжариваем на сковороде с двух сторон, даём остыть и стечь лишнему маслу.

Приготовление начинки:
1. Ингредиенты для начинки кладём в блендер, добавляем 70 мл питьевой воды и перемешиваем до получения однородной массы. Для того, чтобы начинка была более нежной, грецкие орехи рекомендуется заранее пропустить через мясорубку.
2. Берем 25 г ореховой начинки, кладём на пластины из баклажанов и заворачиваем в рулетики.

https://www.instagram.com/tv/B_PO8JdINSO/?igshid=v5nkh9g2ebrb

Напомним, что ранее Канделаки побаловала себя вредной едой на карантине.

Комментировать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *