39-летний фитнес-тренер Игорь Обуховский поделился полезным постом в Instagram, в котором рассказал о витаминных овощах, которые необходимы нашему организму в зимний и весенний периоды.
«Квашенная капуста (суперфуд. ем ежедневно. Кладезь клетчатки, витаминов, минералов и ферментов).
Брокколи, цветная капуста (мы морозим в сезон в пакетиках, хватает на всю зиму, но сейчас продается магазинная заморозка и свежие привезенные овощи). Отвариваем, делаем запеканки.
Замороженные смеси (горошек, кукуруза, стручковая фасоль) добавляем в гарниры (рис с овощами), омлеты, просто отвариваем.
Свекла, морковь. В сыром виде в салаты, в вареном, винегрет, морковь по-корейски. Капусты (пекинская, обычная белая, красная, айсберг) — салаты, нарезаете брусочками, лук, фета, любимая заправка. Тушеная капуста.
Корень сельдерея (можно запекать, отваривать и делать пюре, делать салаты). Редька, дайкон.
Морская капуста.
Мытые салаты в пакетах (давно уже недефецит в супермаркете)», — посоветовал Обуховский.
Напомним, ранее фитнес-тренер Игорь Обуховский впервые стал отцом.