49-летний шеф-повар Эктор Хименес-Браво порадовал подписчиков в Instagram вкусным рецептом морковного пирога, сообщает WomanEL.
Вам понадобится:
Сахар — 100 гр.
Сахар тростниковый — 100 гр.
Масло растительное — 150 гр.
Ванильный экстракт — 2 гр.
Яйцо — 5 шт.
Мука — 160 гр.
Разрыхлитель — 2 гр.
Корица — 2 гр.
Натертая морковь — 120гр.
Крем-сыр — 450 гр.
Сгущенка — 100 гр.
Орех грецкий — 20 гр.
Приготовление:
Смешиваем сахар, тростниковый сахар, растительное масло, ванильный экстракт и все яйца. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и корицей. Перемешиваем до однородности и добавляем натертую морковь. Выливаем в форму на пергамент и запекаем 35-40 минут.
Готовим крем:
Крем-сыр смешиваем со сгущенкой и активно взбиваем до однородности. Покрываем сырной массой остывший морковный бисквит и оставляем в холодильнике на 1 час. Сверху украшаем нарезанными грецкими орехами и готово.
Приятного аппетита!
Также читайте: недавно Эктор Хименес-Браво ошарашил подписчиков.