Осенний деликатес: рецепт тыквенных панкейков от Марички Падалко

45-летняя украинская телеведущая Маричка Падалко поделилась в Instagram-посте рецептом тыквенных панкейков, сообщает WomanEL. Берите на заметку!

«Что нужно:

400 г очищенной тыквы;

200 мл молока;

2 яйца;

40 г растопленного сливочного масла;

200 г просеянной муки;

0,5-1 ч.л. разрыхлителя (или пол пакетика); 0.5 ч.л. корицы; 

1 ч.л. сахарного ванилина.

Приготовление:

  1. Покупаем очищенную тыкву — если вы не хотите, чтобы первый пункт сразу стал последним, я очень это рекомендую. 
  2. Готовим тыквенное пюре – сначала отправляем в миске кусочки на 5 минут на высокой мощности в мультиварку или в обычную микроволновку. Затем делаем блендером пюре и на этом этапе добавляем немного корицы.
  3. Взбиваем два яйца, добавляем туда ванильный сахар. Если хотите, чтобы панкейки получились слаще, можно добавить еще столовую ложку обычного сахара. 
  4. Смешиваем яйца и пюре, добавим молоко и растопленное масло. Все перемешиваем. 
  5. Добавляем к просеянной муке чайную ложку разрыхлителя 
  6. Добавляем муку к нашей смеси, еще раз ее просеяв (конситецию готового теста смотрите на видео) в
  7. Начинаем выпекать на сухой разогретой сковородке. Как только на тесте появляются пузырьки, сразу переворачиваем!», — написала Маричка.

Напомним, недавно Маричка Падалко готовила банановый кекс. 

Комментировать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *