Багато міст в Україні залишилося без світла. Люди закуповуються продуктами, які можна зберігати довго та без холодильника. Але як щодо тих, які вже є у вас у холодильнику? Шкода буде, якщо вони зіпсуються і ви їх викинете.
WomanEL хоче вам з цим допомогти та поділиться простими актуальними лайфхаками про зберігання їжі без світла.
Що зробити насамперед, коли вимикається світло
Дістаньте з холодильника ті продукти, які найшвидше псуються. Вам краще їх зараз з’їсти, поки це ще безпечно. Не відкривайте дверцята холодильника надовго. Зазирнули, забрали та закрили. З закритими дверцятами ваші продукти можуть зберігатися в холодильнику близько 4 годин.
Що стосується морозильної камери, ви можете зберігати там продукти навіть при відключенні світла дві доби, якщо вона повністю забита. Якщо наполовину – добу. Як і у випадку з холодильником, не відкривайте зайвий раз дверцята.
Що стосується продуктів, що швидко псуються
Це м’ясо, риба, молочні продукти, нарізані овочі чи фрукти, а також рештки цих продуктів. Саме їх варто з’їсти насамперед. Якщо ви цього не зробили і світла немає вже понад 4 години, то краще викинути їх і не ризикувати. Пам’ятайте, що ви можете легко отруїтися.
Інші корисні лайфхаки
- Майте в запасі будинку блоковий або сухий лід. Ви можете покласти лід у холодильник, щоб зберегти свіжість продуктів – це врятує вас у ситуації, коли світла немає вже понад 4 години.
- Якщо ви купили свіжі яйця, ви можете зберігати їх за кімнатної температури хоч тиждень.
- Якщо у вас розморозилося сире м’ясо, радимо посолити воду в тазі та повністю занурити туди м’ясо. У такому стані м’ясо можна зберігати на добу.
- Вершкове масло покладіть у морозильну камеру. Його також можна занурити у холодну воду та зберігати у прохолодному та темному місці. Але обов’язково міняйте воду. До речі, деякі так само зберігають і кисломолочні продукти. Однак це тимчасове рішення. Все-таки ці продукти швидкопсувні.
Тут ми обговорювали, як правильно зберігати м’ясо, щоб воно не зіпсувалося, якщо немає вдома світла.