Нездоровий кишечник може серйозно вплинути на ваше здоров’я. Це твердження підтверджується дослідженням 2019 року, опублікованим у журналі Nutrients, у якому було виявлено зв’язок між поганим здоров’ям кишечника та певними захворюваннями.
Що їсти для захисту кишечника? Ви здивуєтеся, але вам допоможе селера. WomanEL вирішив розповісти, як вона покращить ваше здоров’я.
Селера допомагає позбутися запорів
Високий вміст води в селери допомагає підтримувати необхідний рівень рідини в організмі. Це життєво важливо, оскільки гарна гідратація полегшує запор.
Селера також є відмінним джерелом клітковини — одна чашка селери може містити близько 1,6 грама клітковини. Відомо, що додавання клітковини до раціону також допомагає боротися із запорами.
Антиоксиданти в селері захищають шлунково-кишковий тракт
Двома найбільш важливими антиоксидантними сполуками в селери є апігенін та лютеолін.
За даними Пенсільванського державного університету, антиоксиданти в овочах можуть нейтралізувати вільні радикали, розщеплюючи їх та роблячи їх нешкідливими. Що стосується здоров’я кишечника, антиоксиданти загалом можуть допомогти захистити організм від кишкового окислювального стресу шляхом модифікації кишкових бактерій, зазначається в огляді 2021 року, опублікованому в журналі Antioxidants.
Флавоноїди в селері можуть запобігти раку шлунково-кишкового тракту
Згідно з дослідженням 2007 року, опублікованим у Журналі сільськогосподарської та харчової хімії, вміст флавоноїдів у таких рослинах, як селера, може допомогти захистити організм від раку. Як таке можливо?
- Флавоноїди можуть блокувати шляхи канцерогенів, обмежуючи поширення раку шлунка.
- Вони можуть інгібувати ангіогенез, зменшуючи кровопостачання пухлин.
- Флавоноїди пригнічують секрецію матриксної металопротеїнази (ММП), яка, як вважають, впливає зростання раку.
Запори з’являються все частіше? Дізнайтеся, через які помилки в раціоні ви від них страждаєте.