Суші — це традиційна японська страва, в якій рис поєднується з сирими морепродуктами, овочами, яйцем та іншими добавками. Хоча рис готують і приправляють оцтом, суші зазвичай подають холодними зі свіжим васабі (японським хріном) і маринованим імбиром як очищувальний засіб для смаку.
Сьогоднішні меню суші-ресторанів наповнені варіантами, які вийшли далеко за межі традиційних суші. Отже, які найкращі варіанти суші, якщо ви намагаєтеся зберегти своє здоров’я? WomanEL з’ясував це.
Їжте суші з лососем
Риба, багата на поживні речовини, яку ви повинні додати до своїх обов’язкових варіантів суші, — це лосось.
- Лосось, багатий на жирні кислоти Омега-3 і містить білок, вітаміни і мінерали, може знизити ризик розвитку певних захворювань, включаючи хвороби серця.
- Жирні кислоти Омега-3 допомагають зменшити запалення в організмі та забезпечують ряд переваг для серцево-судинної системи, включаючи зниження артеріального тиску, зменшення кількості нездорового жиру та холестерину в крові, зниження ризику серцевого нападу та інсульту, а також зниження ризику тромбів.
- Крім Омега-3, лосось також є чудовим джерелом вітаміну D, вітаміну B12, ніацину та селену.
Не економте на васабі
Васабі — це багаторічна рослина, що відноситься до сімейства гірчичних, яку традиційно перемелюють в ароматну пасту і подають із суші.
Воно також пропонує кілька переваг, які можуть підтримати ваше здоров’я, включаючи антибактеріальні ефекти, протизапальні та протиракові властивості. Ви отримаєте невелику кількість заліза та калію, які можуть знизити ризик розвитку анемії та високого кров’яного тиску.
Додайте авокадо у свої роли
Авокадо — відмінне джерело кількох корисних здоров’ю поживних речовин. Вони містять Омега-3, вітаміни К, С та Е, клітковину, магній, калій та інші вітаміни та мінерали. Багато цих поживних речовин можуть знизити ризик розвитку захворювань, включаючи остеопороз і рак.
Деякі насіння називають натуральними ліками від старіння. Дізнайтеся, які з них є корисними.