Ми давно знаємо, що горіхи і насіння мають досить потужну користь для здоров’я. Вони багаті на білок і корисні жири, легко засвоюються і містять важливі поживні речовини, такі як селен і магній.
І тепер нове дослідження показує, що вживання горіхів може підвищити рівень серотоніну, хімічної речовини мозку, відповідальної за щастя. WomanEL ділиться з вами висновками вчених.
Нові знання про користь горіхів
Це дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, являло собою 24-тижневе рандомізоване контрольоване паралельне дослідження за участю 131 учасника, всі з яких страждали на ожиріння або надмірну вагу. На період дослідження учасникам було призначено програму зі зниження ваги, яка дозволяла щодня перекушувати. Деяким учасникам дали кренделі, а іншим дали суміш горіхів. Наприкінці періоду дослідження дослідники проаналізували зразки фекалій та плазми крові, щоб краще зрозуміти вплив різних закусок.
Наприкінці періоду дослідження дослідники змогли встановити зв’язок між споживанням лісових горіхів та зниженням факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи зниження артеріального тиску. Результати також показали, що учасники, які їли горіхи, мали більш високий рівень серотоніну. Вони спостерігали значне збільшення (більш ніж на 60%) рівня серотоніну в крові в середині періоду дослідження та збільшення на 80% до кінця 24 тижнів.
Роль серотоніну у здоров’ї, метаболізмі та кишечнику
Серотонін – це хімічний месенджер мозку, який передає повідомлення між клітинами та рецепторами на інших клітинах. Серотонін, зокрема, бере участь у відчутті щастя та задоволеності, а також відіграє ключову роль у сні, настрої, агресії, занепокоєнні, болю та сексуальній поведінці.
Якщо ви хочете більш природно підтримувати здоровий рівень серотоніну, це дослідження говорить нам, що горіхи можуть бути хорошим перекусом для вас.
Як ще можна вплинути на рівень серотоніну
- Слухайте музику.
- Займайтеся спортом.
- Погуляйтесь у сонячну погоду.
- Знизьте стрес.
Настрій також піднімуть подорожі! Дізнайтеся, де, згідно з гороскопом, ви повинні побувати у 2023 році.