Якщо ваша мета – зниження ваги, то може бути дуже неприємно, коли здається, що ви все робите правильно, але не досягаєте значного прогресу. Це застрягання і застій називається плато.
WomanEL нещодавно виявив дані нового дослідження, яке показало, що навіть серед планів здорового харчування деякі можуть бути кращими для втрати ваги, ніж інші. Може, проблема саме в цьому?
Як проходило дослідження
Існує безліч підходів до зниження ваги. Два популярні плани харчування – спрямований на здоров’я серця і високобілковий із переривчастим голодуванням – обидва дають результати, згідно з дослідженням, нещодавно опублікованим у журналі Obesity Journal.
Однак учені з’ясували, що високобілкові дієти в поєднанні з переривчастим голодуванням призвели до більшої втрати ваги, ніж перші дієти.
Що це означає для вас?
Вам потрібно перестати боятися їсти білки. Згідно з дослідженням, під час їх перетравлення наш організм спалює більше калорій. Це відбувається тому, що білок має вищий термічний ефект (кількість енергії, яку організм витрачає на перетравлення, засвоєння і метаболізм їжі), ніж вуглеводи і жири.
Високобілкова дієта в поєднанні з силовими тренуваннями допоможе вам зберегти або збільшити м’язову масу, спалюючи жир, а оскільки в стані спокою м’язи спалюють більше калорій, ніж жир, це також може допомогти у втраті ваги.
Але це ще не все. Білок підвищує ситість, тобто ви на довший термін позбуваєтеся голоду і загалом будете їсти менше.
Як включити у свій раціон більше білка
Існує безліч продуктів з білком, які ви можете споживати. Але ми радимо почати з них:
- Протеїновий порошок: вони створені шляхом вилучення білка з різних джерел і висушування його до стану порошку. Їх легко додати в коктейль або смузі.
- Горіхи та горіхові масла містять велику кількість білка, не кажучи вже про корисні для серця жири, клітковину та вітаміни. Вони можуть мати й інші переваги. Мигдаль, кеш’ю і макадамія, приміром, пов’язані зі зниженням кров’яного тиску і підвищенням рівня серотоніну.
- Грецький йогурт, що містить більше білка, ніж звичайний йогурт, є багатим на білок сніданком, закускою або доповненням до страв.
Дотримання плану харчування з високим вмістом білка може бути ефективним способом зниження ваги і підтримки м’язової маси. Дієта, спрямована на здоров’я серця, що включає більше вуглеводів, також допоможе вам скинути вагу, але повільніше, згідно з новими дослідженнями.
А ви знали, що можна їсти піцу і продовжувати худнути? Дотримуйтесь цих порад і не відмовляйте собі в задоволенні.