Інтервальне голодування стає дедалі популярнішою альтернативою дієті, тому що воно більшою мірою спрямоване на те, коли ви їсте, а не що ви їсте. Завдяки йому є можливість не тільки схуднути, а й зменшити окислювальний стрес, збільшити тривалість життя і допомогти організму у відновленні клітин.
Вид голодування, тип вашого тіла і кількість калорій, які ви скорочуєте, можуть визначити, скільки ваги ви втратите. Однак, WomanEL з’ясував, що іноді люди під час цього плану харчування помічають, що вони, навпаки, повнішають. З чим це пов’язано?
Види інтервального голодування
Існують різні способи інтервального голодування. Деякі люди дотримуються режиму харчування з обмеженням часу, що може означати щоденний прийом їжі протягом восьми або 12 годин. Інші обирають чергування днів, наприклад, план 5:2, коли п’ять днів на тиждень ви харчуєтеся необмежено, а два дні на тиждень споживаєте від 500 до 600 калорій.
Більш екстремальні варіанти такого харчування передбачають повну відмову від їжі кілька днів на тиждень або кожен другий день.
Чому ви можете набрати вагу під час інтервального голодування
- Інтервальне голодування – це скорочення загальної кількості споживаних калорій. Якщо ви споживаєте більше калорій, ніж спалює ваш організм, ви можете набрати кілька кілограмів. Цей план харчування не передбачає підрахунку калорій, і ви можете споживати набагато більше їжі під час свого харчового вікна, ніж думаєте. Протягом кількох днів радимо відстежувати кількість споживаної їжі, щоб приблизно знати, скільки калорій ви споживаєте.
- Ви ризикуєте набрати вагу, якщо ця дієта не відповідає вашому способу життя. Наприклад, восьмигодинний режим харчування, за якого сніданок пропускається, може не підійти спортсмену, який тренується вранці. Занадто інтенсивні фізичні навантаження посилюють відчуття голоду. Це може призвести до переїдання під час перерв між прийомами їжі. Що контрпродуктивно, якщо ви намагаєтеся схуднути.
- Якщо під час інтервального голодування ви їсте переважно нездорові продукти, ви також споживатимете більше калорій, ніж думаєте. Найкраще обирати їжу, багату поживними речовинами, наприклад, пісні білки, вуглеводи з високим вмістом клітковини і корисні жири.
- Інша причина набору ваги – можливо, ви їсте недостатньо для підтримання енергетичних потреб організму, тому ваше тіло намагається адаптуватися, щоб зберегти енергію.
Як худнути на інтервальному харчуванні
У метааналізі, проведеному 2022 року в журналі Obesity, порівнювали чергування одноденного голодування, обмеження харчування за часом і базове обмеження калорій. Піст із чергуванням днів призвів до дещо більшої втрати ваги, ніж два інші методи. Однак пам’ятайте, що це не обов’язково підійде вам. Потрібно враховувати ваш спосіб життя.
За даними Medical News Today, під час голодування важливо не забувати пити. Щоб не думати про їжу, знайдіть здоровий спосіб відволіктися, обов’язково відпочивайте і розслабляйтеся.
Якщо ви не втрачаєте вагу за допомогою інтервального голодування, вам варто подумати про інший метод зниження ваги. Дослідження 2023 року, опубліковане в журналі Американської асоціації серця, показало, що люди, які харчувалися невеликими, але частими порціями, втратили більше ваги, ніж ті, хто дотримувався режиму харчування з обмеженням часу.
Багато хто порівнює кето і середземноморську дієту. Але вони мають масу відмінностей – ось що потрібно про них знати.