Когда мы говорим о «метаболизме», мы говорим о преобразовании организмом того, что мы едим, в энергию, необходимую нам для жизни (то есть калории). Когда мы говорим о «скорости» нашего метаболизма, мы говорим о том, как быстро пища, которую мы едим, используется нашим телом в качестве энергии.
Некоторые факторы, влияющие на скорость метаболизма, находятся вне нашего контроля. Факторы, которые мы можем контролировать, включают в себя то, сколько мы весим, какая часть нашего веса состоит из мышц по сравнению с жиром, что мы потребляем и активно ли занимаемся спортом. WomanEL хочет рассказать и о другом недооценённом факторе, который может помешать вашему метаболизму.
Похудение на самом деле приведет к замедлению метаболизма
Согласно исследованиям, примерно 90 процентов людей, которые теряют вес, в конечном итоге набирают его обратно.
У этой поразительной статистики есть научная причина – она называется «адаптивный термогенез».
Как только вы снизите потребление калорий на определенный период времени, сработает адаптивный термогенез. И ваш метаболизм замедлится.
Когда вы худеете, вы также теряете мышцы. Это снижает ваши потребности в энергии и немного замедляет метаболизм.
Приятно иметь такую саморегулирующуюся систему. Но она может мешать вам, когда вы пытаетесь похудеть. Это также объясняет, почему так часто наблюдаются плато (застой) при потере веса.
Как предотвратить это?
Увеличьте потребление белка. Это может помочь противодействовать этому, согласно исследованию 2020 года, опубликованному в Journal of Nutrition.
Ранее мы также рассказывали о том, какой вид белка лучший для тех, кто хочет стать стройной.