Когда ваш желудок начинает урчать, а до обеда ещё далеко, вы понимаете, что пора перекусить. Но чем именно? В магазинах есть масса калорийных вариантов закусок, которые не только не насытят вас, но и заставят накопить лишние калории.
WomanEL хочет поделиться мнением диетолога Рейчел Макферсон о том, какая еда полезная, сытная и избавит вас от голода между основными приёмами пищи.
Греческий йогурт с ягодами
Любите сладкое? Тогда вам стоит попробовать эту закуску (её можно есть даже перед сном!). Смешайте ягоды, корицу, йогурт, измельчённые поджаренные грецкие орехи или гранолу с низким содержанием сахара. Все они вместе содержат большое количество белка, кальция, антиоксидантов и клетчатки, а также полезные жиры.
Вкусные варианты из цельного зерна
Макферсон обожает тосты с рикоттой из цельного зерна. Это – универсальная закуска:
- Для сладких вариантов нарежьте любые фрукты, например, персики, виноград, бананы или клубнику, и положите их на тост, смазанный рикоттой. По желанию дополните тост мёдом, Nutella или ореховым маслом.
- Для солёных вариантов подойдут: огурец, копчёный лосось, помидоры и укроп.
Однако если вы не любите тосты, вместо них можно попробовать крекеры из цельного зерна. С чем их сочетать? Добавьте сырые овощи с ореховым маслом, сыром или бобовым соусом. Клетчатка и белок в сочетании с полезными жирами помогут вам оставаться сытыми.
Домашний попкорн
Это – цельнозерновая закуска с большим количеством клетчатки при небольшом количестве калорий. Посыпьте его свежим тёртым пармезаном и орегано, но вместо сыра можно использовать пищевые дрожжи, чтобы получить растительный вариант. Вы можете есть эту закуску в любое время дня, но, если хотите перекусить ночью, лучше избегать добавления соли.
Висцеральный жир считается одним из самых опасных. Узнайте, от каких продуктов нужно отказаться, чтобы его не было.
