Що буде зі шлунком після схуднення: чи зменшиться він? Багато хто, починаючи скидати вагу, мріє насамперед про плоский живіт. Але реальність часто відрізняється від очікувань.
Від чого залежить об’єм шлунка після схуднення і чи можна на це вплинути – WomanEL пропонує розібратися.
Що потрібно знати про ваш шлунок
Шлунок середньої дорослої людини розрахований на 74 мл. Це приблизно розмір вашого кулака. Але за потреби ваш шлунок може розтягнутися у багато разів і вмістити близько 950 мл/г їжі. Саме тому ви можете з’їсти дуже велику вечерю на новий рік і залишитися в живих! Коли ваш шлунок спорожняється (на це може піти до чотирьох годин, особливо після рясної їжі), він повертається до свого нормального розміру, поки йому знову не знадобиться збільшитися.
Що стосується того, чому ваш шлунок може вміщати набагато менше їжі після того, як ви стали їсти менше калорій і втрачати кілограми, то в цьому винні реакції, спричинені парою гормонів.
Що буде зі шлунком після схуднення: однаковий розмір, різна місткість
Як пояснює гастроентеролог Магед Різк, відчуття ситості не обов’язково пов’язане з об’ємом їжі у вашому шлунку. Натомість вони пов’язані з греліном і лептином – гормонами, що контролюють голод і апетит (наприклад, саме за ними ви розумієте, що ситі).
Коли ви постійно обмежуєте споживання їжі, грелін і лептин вчаться посилати більш ранні сигнали, які кажуть вам, що час припиняти їсти. Таким чином, вам буде складніше переїдати, тому що ваше тіло говорить вашому розуму, що потрібно задовольнятися меншим. Доктор Марк Мойад зазначив, що це явище схоже на перезавантаження термостата апетиту. По суті, ви перепрограмуєте реакції свого організму. Але може виникнути відчуття, що ваш живіт зменшився.
Однак це не означає, що ваш шлунок не зазнає жодних фізичних змін. У результаті обмежувальної дієти живіт може втратити частину своєї еластичності. Це явище було зафіксовано в клінічних експериментах, зокрема в дослідженні 1996 року, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition. У рамках дослідження вимірювали максимальну місткість шлунка у дорослих людей, які страждають на ожиріння. Максимальна ємність означала, наскільки сильно шлунок може розтягнутися, щоб вмістити якомога більше їжі. Після цього випробовуваних посадили на низькокалорійну дієту на чотири тижні. Після цього максимальну ємність шлунка було знову виміряно. І виявилося, що він здатний вмістити на 27% менше, ніж раніше.
Маленький шлунок, великий апетит
Звичайно, така медична процедура, як шлункове шунтування, може зробити шлунок настільки маленьким, що він стане розміром з волоський горіх. Але навіть якби у вас був шлунок менший, ніж у ваших однолітків, ви не обов’язково змогли б легко схуднути. Люди з дуже маленьким або навіть повністю видаленим шлунком можуть набирати вагу, про що йдеться у статті, опублікованій у 2012 році в журналі Clinics.
У статті наголошується, що навіть дикі тварини іноді продовжують їсти, незважаючи на ситість, і припускається, що така «ненажерливість» може бути еволюційною реакцією на можливу нестачу їжі в майбутньому. Тобто вони наїдаються, поки є можливість, на випадок, якщо наступна їжа не з’явиться найближчим часом.
У статті стверджується, що і люди можуть чинити подібним чином, бездумно переїдаючи, незалежно від розміру шлунка і ступеня його наповненості. Як ідеться далі, навіть люди, які не мають шлункової кишені, можуть набрати значну вагу через цю природну схильність до споживання зайвих калорій, незважаючи на усвідомлення того, що відбувається з вашим тілом, коли ви завжди їсте до ситості.
Що з цього випливає? Ваш шлунок не стане меншим, коли ви схуднете. Отже, ви не можете розраховувати на те, що він дасть вам сигнал припинити їсти. Але якщо гормони апетиту змушують вас почуватися ситим після скромної кількості їжі, це не має значення. Ви все одно схуднете, навіть якщо ваш шлунок не зменшиться.
Дехто каже, що потрібно знати свій фенотип голоду, щоб схуднути. Дізнайтеся, що це таке.