Фитнес-тренер Марина Боржемская, бывшая жена украинского боксера Вячеслава Узелкова, продолжает делиться с фолловерами кулинарными шедеврами, пишет WomanEL.
На этот раз 40-летняя знаменитость на своей официальной странице в Instagram опубликовала рецепт имбирных пп-пряников ко Дню святого Николая.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: 3 яйца; 1 ст. л. корицы; 2 ч. л. молотого имбиря; 5 ст. л. какао; 1 пачка ванилина; 100 г сливочного масла; 100 г кокосового масла; 6 ст.л. мёда; 30 г разрыхлителя; 2 ст. л. стевии; муки (ровно сколько, сколько «возьмёт» тесто до плотного тугого замеса).
Приготовление: разогреваем мед (чтобы растаял), снимаем его с огня и добавляем масло − перемешиваем до образования однорой массы. Отдельно взбиваем яйца и стевию в крепкую пену, добавляем все приправы + масло с мёдом, затем частями вводим муку, пока тесто не станет тугим и даём ему «отдохнуть» 30 мин. Далее кусочек теста обминаем и раскатываем сразу на пергамент и выдавливаем формочками будущие пряники (лишнее убираем). Выпекаем в предварительно разогретой̆ духовке до 170° градусов. Время выпекания зависит от размера пряника − от 6 до 10 мин. Затем готовые пряники остужаем и храним в закрытой̆ упаковке, чтобы сохранить мягкость.
Свой пост Марина сопроводила соответствующей фотографией.
Поклонники поблагодарили теледиву за рецепт, заявив, что непременно его протестируют.
Напомним, чуть ранее Марина Боржемская поделилась рецептом новогоднего салата.