34-летний украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился в Instagram рецептом тыквенных оладий, сообщает WomanEL. Кулинар имеет свой секрет вкусных оладий, ведь он к ним добавляет особый ингредиент, который именно – читайте дальше.
Вам понадобится:
300 г муки;
2 ст.л. сахара;
300 мл безлактозного молока;
2 яйца;
разрыхлитель (или сода, гашеная уксусом); 100 г свежей тыквы;
5 г молотого кофе;
ванильный сахар.
Все ингредиенты смешиваете. Тыкву измельчите на терке и добавьте в тесто. Кофе тоже туда.
Жарьте с обеих сторон до румяной корочки.
Кушайте с медом или топленым сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Недавно: Евгений Клопотенко поделился рецептом салата из арбуза.