Анна Саливанчук поделилась рецептом удивительно вкусного турецкого кекса

36-летняя украинская актриса поделилась в сети рецептом удивительно вкусного, нежного турецкого кекса, сообщает WomanEL.

Ингредиенты:

Бисквит

✅ Яйца 2 шт

✅ Соль щепотки

✅ Сахар 200 грам.

✅ Ванильный сахар 1ч. ложки

✅ Молоко 100 мл

✅ Растительное масло

✅ Мука 200 гр

✅ Какао 50 гр

✅ Разрыхлитель 1ч. кровати

✅ Молоко для пропитки 300 мл

Крем:

✅ Молоко 600 мл

✅ Мука 20 гр

✅ Крахмал 30 гр

✅ Ванилин щепотка

✅ Сахар 60 гр

✅ Сливочное масло 150 гр.

Приготовление:

Начинаем взбивать яйца, постепенно добавляя соль, сахар, ванильный сахар. Затем вливаем молоко и растительное масло. Когда яичная масса готова, а сахар растворился, добавляем муку, какао и разрыхлитель, замешивать тесто необходимо до однородности. Готовое тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и ставим выпекать при температуре 180° на 40 минут. Спеченный кекс прокалываем шпажкой по всему периметру и заливаем молоком. Даем остыть. В это время варим крем на плите: заливаем молоко, добавляем сахар, муку, ванилин и крахмал, завариваем до загустения. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.

Готовый крем остужаем и выливаем на охлажденный кекс. Даем пропитаться пару часов и подаем к столу, сверху потряхнув какао.

Саливанчук уверена, что этот кекс понравиться всем