Тропические ароматы занимают центральное место в этом десерте, в сочетании с хрустящими цукатными орехами и прохладным, сливочным мороженым или замороженным йогуртом для восхитительного удовольствия.
Ингредиенты:
- 1/2 свежих и спелых ананасов
- 2 банана
- 2 ст ложечки коричневого сахара
- 2 ст ложки ароматного рома
- 1 ст ложечка маргарина
- 1 ст ложка простого сахара
- 1/4 стакана очищенных фисташек
- 2 стакана ванильного легкого мороженого или замороженного йогурта
Читайте также: Мятно-лимонный маринад для курицы
Способ приготовления:
1. Ананас аккуратно очистить и порезать кольцами.
2. Растопить маргарин в небольшой емкости в микроволновке – приблизительно 30 секунд. Добавить коричневый сахар и немного рома, хорошо перемешать.
3. Добавить ананас и банан, сахарную смесь и хорошо перемешать. Осторожно, чтобы не сломать банан.
4. В небольшую сухою кастрюлю добавить фисташки и сахар. Варить на маленьком огоньке, пока сахар не расплавится и орехи не станут похожи на цукаты.
5. Непосредственно перед подачей, ананас и банан поджарить на среднем огне до золотистого привлекательного цвета с каждой стороны, и подавать с легким ванильным замороженным йогуртом или мороженым и с засахаренными фисташками.
Порций: 4
Калорий на порцию: 320