Что такое наша жизнь без чего-то сладкого?
С древних времен люди любят есть сладкое. Они коронуют каждый обильный ужин и искушение, которое заставляет нас улыбаться. Купить пергу, пчелиный хлеб сегодня может каждый, а вот что касается локума…
Одно из лакомств, к которому никто не может остаться равнодушным, это именно локум. Его история ведет нас в хоромы великого султана, который жил много лет назад на Востоке. В один прекрасный день он призвал к себе своего шеф-повара и пригрозил ему, что будет его наказывать жестоко, если ему не подадут неотразимо вкусный десерт, какого до сих пор никто не пробовал. Через несколько дней после попытки шеф-повар ему поднес…локум. Он так очень понравился султану, что он повелел, чтобы каждый день локум присутствовал на его столе…. И так, по сей день локум приносит удовольствие и большим и маленьким.
Читайте также: Творожно-фруктовое желе
На сегодняшний день сотни заводов производят лукум по традиционному рецепту.
Цветной лукум или известный как локум с роз известен многим поколениям. Аромат бергамота, который используется в приготовлении этого лукума, используется и в ароматерапии как повышающий настроение и действует приятно на организм.