36-летняя российская певица в своем блоге рассказала о своем любимой рецепте на завтрак.
Артистка опубликовала пост в instagram, в котором выложила подробный рецепт самсы с тыквой, сообщает WomanEL.
Самса с тыквой:
Для слоеного теста:
600гр муки, 2 яйца, 200 мл воды , соль 10гр.
Для начинки :
1 кг тыквы, 2 луковицы, масло сливочное, соль, перец.
1. Замесить крутое тесто и дать ему постоять около 30-40 мин в прохладном месте.
Раскатать тесто в большой тонкий круг, растопить масло, смажьте тесто, сверните тесто рулетом и поместите в холодильник на 2 часа.
2. Тыкву нарезать кубиками мелкими, лук полукольцами. Посолить, поперчить, перемешать.
Колбаску из теста развернуть и нарезать на порции (примерно 10 см длиной). Раскатать каждую порцию сплющив нарезанной стороной, чтобы были слои. В каждую самсу положить небольшой кусочек сливочного масла. Сделать треугольники, выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень, сверху смазать растопленным сливочным маслом и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Согдиана добавила, что очень важно, чтобы тесто вмешивалось руками со всей любовью.
Звезда добавила фото готового продукта. Что тут скажешь, выглядит очень аппетитно.
Будете готовить?