В наше время многие люди отдают предпочтение изысканным блюдам.
Таким образом, одни предпочитают вкусные сеты с доставкой в Одессе и Харькове, а другие готовят дома нечто подобное и вкусное. Это блюдо, которое мы предлагаем ниже в статье, уникально и оно действительно имеет оригинальный вкус.
Попробуйте – не пожалеете!
Ингредиенты:
- 1 ч. ложечка оливкового масла
- 2 чайные ложки мелко нарезанного лука-шалота или репчатого лука
- 3 ст. ложки белого винного уксуса
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки горчицы с медом
- Соль и молотый черный перец, по вкусу
- 250 граммов мяса краба
- 1 желток
- Панировочные сухари
- Растительное масло
Читайте также: Очень вкусный и ароматный имбирный соус для рыбы
Приготовление:
Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и засыпьте лук. Жарьте до мягкости, периодически помешивая. Добавьте белый винный уксус и доведите до кипения, часто помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
Соус:
Смешайте майонез, дижонскую горчицу, соль и перец.
Объединить крабовое мясо и приготовленную ранее смесь с луком. Положите на полчаса в холодное место.
Крабовые лепешки обваляйте в яичном желтке, затем в хлебных крошках. Поджарьте их на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета, около 5 минут, поворачивая один раз. Подавать с горчичным соусом.
Приятного!