Можете не сомневаться, он станет вашим любимым напитком. А некоторые из вас даже захотят термос купить, чтобы брать его с собой везде: на прогулку, в поездку, на свидание, в библиотеку и многие другие места.
Необходимые ингредиенты:
- цельное молоко – 500 мл.
- маленькая палочка корицы – 1 шт.
- острый перец пряный и очищенный от семян (щепотка чили)
- натуральный шоколад, нарезанный равными кусочками – 100 г.
- неочищенный коричневый сахар, по вкусу
- коньяк
- взбитые сливки – 150 мл.
- 1/2 чайной ложки какао-порошка
- тертая пыльца
Способ приготовления:
- Нагрейте молоко в кастрюле с корицей и острым перцем. Когда закипит – удалите с него пенку, добавьте шоколад и перемешайте, пока смесь не станет гладкой.
- Подсластите по вкусу и оставьте на 10 минут, после чего приправьте специями.
- Подогрейте снова, процедите и вылейте в стаканы.
- Добавьте немного коньяка и украсьте взбитыми сливками, какао или тертым шоколадом.
Приятного шоколадопития!