Згідно з розслідуванням видання Der Spiegel, делікатесний дубайський шоколад, що позиціонується на ринку як продукт преміум-класу, містить канцерогенні сполуки. Німецька організація споживачів Stiftung Warentest провела ретельне лабораторне дослідження 6 різних сортів дубайського шоколаду. Результати аналізу викликали серйозне занепокоєння у фахівців, дізнався WomanEL.
У дослідженні брали участь зразки шоколаду вартістю від 7 євро (~315 грн) до 25 євро (~1126 грн) за 100-грамову плитку. Експерти виявили, що чотири з шести продуктів не відповідають вимогам до маркування – перелік інгредієнтів і інформація про харчові властивості були неправильними або неповними. Особливе занепокоєння викликала відсутність обов’язкової інформації для споживачів, які страждають на алергію.
Було виявлено, що деякі зразки містять канцерогени та афлатоксини — небезпечні токсини пліснявих грибків, які можуть загрожувати здоров’ю.
Також дізнайтеся про новий гастрономічний тренд – Шоколад зі смаком борщу.