49-летний шеф-повар Эктор Хименес-Браво порадовал подписчиков вкусным рецептом картофельного пюре, сообщает WomanEL.
Сохраните рецепт и удивляйте нежным вкусом своих родных!
Вам понадобится:
500 г картофеля (кожура из картофеля);
50 г молока;
50 г сливок;
100 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Очищенный картофель положить в воду и отварить до готовности.
2. Перетереть картофель через сито в пюре, на шкурках из картофеля настоять и прогреть молоко со сливками, добавить к картофелю, перемешать.
3. В горячее пюре активно вводить по кусочку холодное сливочное масло, пока пюре не начнет отходить от стенок сотейника.
4. Картофельные шкурки просушить и сделать чипсы в микроволновке.
5. Украсить чипсами.
Приятного аппетита!
Ранее: Эктор Хименес-Браво поделился рецептом пирога с колбасками и фасолью.