Укрзалізниця спільно з відомим шеф-кухарем Євгеном Клопотенком презентували гаряче меню для пасажирів поїздів. Це нововведення стало справжньою революцією у сфері харчування під час подорожей. Тепер у дорозі можна насолодитися якісними гарячими стравами, створеними за сучасними технологіями приготування і збереження смаку, пише WomanEL.
У меню пасажири знайдуть страви, натхнені українськими кулінарними традиціями — деруни, омлет зі свіжих житомирських яєць, курку з подільською картоплею та кримськотатарський плов із яловичиною. Поки що меню доступне на маршрутах:
- №351/352 Київ — Кишинів
- №95/96 Київ — Рахів
- №29/30 Київ — Ужгород
- №4/3 Запоріжжя — Ужгород
Це лише початок. Наша мета — зробити подорожі ще комфортнішими і смачнішими. Я хочу, щоб пасажири відчули, що їжа може бути комфортною і якісною навіть у потягах. Ми почали з невеликого списку страв, але він має потенціал для росту,
розповів Євген.
Шеф-кухар закликав пасажирів ділитися враженнями, аби вдосконалювати сервіс. Співачка Тіна Кароль вже високо оцінила омлет із житомирських яєць. Своєю чергою, Укрзалізниця планує розширити меню та запровадити його на інших маршрутах.
Кухар зізнається, нова ініціатива не лише покращує умови подорожей, але й популяризує українську кухню. Укрзалізниця і Клопотенко обіцяють надалі дивувати пасажирів новими локальними стравами, аби кожна поїздка ставала незабутньою.
Нещодавно Майкл Дуглас і Ентоні Блінкен відвідали ресторан Клопотенка у Києві.