Кожен сезон має свій особливий набір свіжих овочів та фруктів. Початок осені –чудовий час, аби експериментувати та пробувати нові рецепти для смаку та здоров’я. WomanEL розповідає, які фрукти найкорисніше їсти у вересні.
Також сезонне харчування має перевагу не тільки свіжих фруктів, що максимально насичені поживними речовинами, а й суттєвої економії бюджету. Адже вони в рази дешевші за імпортовані. Вересень традиційно стає найбільш багатим місяцем на сезонну їжу, бо літні культури дають свої останні плоди, а осінні – перші.
Яблука
В яблуках багато клітковини, тому вони допомагають нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. В них містяться вітаміни С, В1, В2, Р, К і Е.
Крім того, в них є залізо, марганець і калій, причому в досить великій кількості, а також антиоксиданти. Яблука підтримують здоров’я серця, знижують рівень холестерину і цукру в крові.
Груші
До кінця серпня груша дозріває, тому початок вересня – це сезон цього фрукта. Груші покращують травлення, сприяють здоров’ю серця, зміцнюють імунітет і мають протизапальні властивості.
Також цей фрукт містить вітаміни, які так необхідні організму саме з початком осені: А, В1, В2, Е, Р, РР, С. Вони відповідають за стан шкіри, нігтів і волосся, бадьорість, емоційну стабільність, інтелект і, звичайно, імунітет.
Груша позитивно позначається на роботі підшлункової залози і очищає печінку з нирками. Фруктоза в груші для засвоєння не вимагає інсуліну, тому її часто прописують діабетикам.
Сливи
Сливи містять велику кількість вітаміну А, С, В, РР, а також мікроелементів. В них міститься залізо, калій і магній. Цей продукт використовують для профілактики запальних процесів. Крім того, сливи – відмінний жовчогінний і сечогінний засіб, вони захищають печінку і зміцнюють кістки.
Фрукт багатий на клітковину, яка допомагає сповільнити зростання глюкози в крові після вживання вуглеводів. Сливи стимулюють вироблення організмом адипонектину – гормону, який допомагає регулювати рівень цукру в крові.
Виноград
Вітамінний склад винограду дає змогу знімати нервову напругу й помітно відновлює сили та енергію. У ньому багато вітамінів А, С, В6, а також мінералів: калію, кальцію, залізв, фосфору, магнію і селену.
Антиоксиданти, що містяться у винограді, захищають від розвитку хронічних серцевих захворювань, знижують кров’яний тиск, рівень холестерину та запобігають утворенню тромбів. Також в складі цього фрукту присутні лютеїн і зеаксантин. Вони допомагають підтримувати здоров’я очей, покращують зір і запобігають поширеним віковим захворюванням очей.
Персики
Соковиті персики містять вітаміни А, С, Е, антиоксиданти й клітковину. Вони підтримують здоров’я шкіри, очей, покращують травлення і зміцнюють імунітет.
Цей солодкий фрукт містить велику кількість калію і фосфору – речовини, що підтримують опорно-руховий апарат. Наявність магнію забезпечує нормальний артеріальний тиск і регулює роботу судин.
Позитивний вплив мають персики і на шкіру, сповільнюючи процеси старіння. Каротин надає їй свіжий вигляд і природний рум’янець, допомагаючи бути більш стійкою до негативного впливу навколишнього середовища.
Раніше ми розповідали про 5 корисних харчових звичок, які насправді шкодять вашому здоров’ю.