Универсальная специя, более известная как вегета, очень широко используется в домашней кулинарии, в заведениях общественного питания и в пищевой промышленности, так как она сочетает в себе различные ароматы и вкусы, а также является очень доступной в плане цены.
Подобная приправа, которую можно легко купить в продуктовом магазине, может легко стать врагом вашего здоровья, но это вовсе не касается вегеты, приготовленной самостоятельно. Предлагаем вам попробовать этот рецепт.
Необходимые ингредиенты:
- 230 г моркови
- 3 ст.л. куркумы
- 2 ст.л. чесночного порошка
- 5 ст.л. морской соли
Способ приготовления:
Нарежьте морковь очень маленькими кубиками.
Смешайте морковь, куркуму, чесночный порошок и йодированную соль. Хорошо перемешайте вручную или же с помощью кухонного комбайна. Моркови должно быть больше.
Если вы хотите, можете добавить сушенного укропа, петрушки или других сухих специй.
С указанным количеством получится около 280 граммов смеси. Хранить приправу следует в закрытой таре.
Такую приправу можно смело добавлять в различные блюда, не переживая о том, что ее частое употребление может повлиять на ваше здоровье.
Те, у кого в семье есть дети, или же те, к кому часто приходят гости, сталкиваются с проблемой пятен не только на одежде, но и на мягкой мебели, ковре и т.п. Таким образом, каждой хозяйке необходимо знать, как вывести жирное пятно, если детишки или кто-то другой "оставили свой след" на ткани.