Гелловін — це час для веселощів, але це не означає, що ми повинні забувати про здоров’я. Ось кілька низькокалорійних та смачних закусок і десертів від WomanEL, які чудово впишуться в тематичний вечір, і при цьому не завдадуть шкоди вашій фігурі. Залучайте свою креативність і насолоджуйтесь.
Привиди з бананів і йогурту
Інгредієнти:
- 2 банани
- 100 г грецького йогурту
- Шоколадна стружка або родзинки для очей
Приготування:
- Розріжте банани навпіл.
- Вмочіть верхню частину кожного банана в грецький йогурт.
- Використайте шоколадну стружку або родзинки, щоб зробити очі привидам.
- Поставте в морозильник на 30 хвилин.
Салат «Криваві пальці»
Інгредієнти:
- 1 червоний болгарський перець
- 1 огірок
- Хумус для подачі
Приготування:
- Наріжте огірок на тонкі смужки, які будуть «пальцями».
- З червоного перцю виріжте «нігті» — невеликі трикутнички.
- Складіть огіркові смужки на тарілку, прикрасьте «нігтями» з перцю.
- Подавайте з хумусом, який буде «кров’ю». Хумус можна взяти зі спеціями. Наприклад, з перцем. Тоді він буде відповідного червоного кольору.
Яблучні черв’яки
Інгредієнти:
- 2 зелених яблука
- 2 ст. л. арахісового масла або іншу улюблену намазку
- Невеликий пакетик насіння чіа або дрібно нарізаних горіхів
Приготування:
- Виріжте у яблук «отвори» у вигляді черв’яків.
- Наповніть отвори арахісовим маслом.
- Посипте насінням чіа або горіхами, щоб створити ефект «пухнастості».
Картопляні монстри
Інгредієнти:
- 2 великі картоплі
- Оливкова олія
- Спеції за смаком (сіль, перець, паприка)
- Кукурудзяні палички для «очей»
Приготування:
- Наріжте картоплі на часточки у формі монстрів.
- Змішайте з оливковою олією та спеціями.
- Випікайте в духовці при 200°C до золотистої скоринки (близько 30-40 хвилин).
- Використайте кукурудзяні палички як «очі»для ваших монстрів.
«Кістки» з вівсянки
Інгредієнти:
- 200 г вівсянки
- 1 банан
- 2 ст. л. меду
- 1 ч. л. кориці
Приготування:
- Подрібніть вівсянку у блендері до консистенції борошна.
- Змішайте вівсянку, банан, мед і корицю до однорідної маси.
- Виліпіть з тіста форми у вигляді кісток.
- Випікайте при 180°C до золотистої скоринки (близько 15-20 хвилин).
Гарбузові мізки з тунцем
Інгредієнти:
- 1 маленький гарбуз
- 1 консервована банка тунця у власному соку
- 2 ст. л. йогурту
- Сіль та перець за смаком
Приготування:
- Виріжте верхівку гарбуза і видаліть насіння.
- У мисці змішайте тунця з йогуртом, сіллю й перцем.
- Наповніть гарбузову оболонку отриманою сумішшю.
- Подайте як оригінальну закуску.
Огіркові пальці з фетою (варіант другий)
Інгредієнти:
- 2 огірки
- 100 г фети
- Оливки для «нігтів»
Приготування:
- Наріжте огірки на шматочки завдовжки приблизно 10 см.
- Виріжте фету на прямокутники, щоб вони нагадували «пальці».
- Вставте шматочки фети в огірки та додайте оливки на верхівку як «нігтів».
Салат «Душа мерця»
Інгредієнти:
- 1 маленький буряк
- 100 г вареної курячої грудки
- Листя салату
- Оливкова олія, сіль і перець для заправки
Приготування:
- Буряк відваріть та наріжте кубиками.
- Курячу грудку наріжте шматочками.
- На тарілці викладіть листя салату, зверху – буряк і курку.
- Полийте оливковою олією (декілька крапель), посоліть й поперчіть.
Криваві смузі з ягодами
Інгредієнти:
- 1 стакан заморожених ягід (малина, чорниця)
- 1 банан
- 200 мл йогурту або рослинного молока
- 1 ч. л. меду (за бажанням)
Приготування:
- У блендері змішайте всі інгредієнти до однорідної маси.
- Перелийте у склянки і подавайте з трубочками, прикрасивши свіжими ягодами.
Зелена отрута
Інгредієнти:
- 1 стакан шпинату
- 1 зелене яблуко
- 1 огірок
- Сік 1/2 лимона
- Вода або кокосова вода для розведення
Приготування:
- Всі інгредієнти змішайте у блендері.
- Додайте воду для досягнення бажаної консистенції.
- Подавайте в прозорих склянках для ефектного вигляду.
Чарівний еліксир з цитрусів
Інгредієнти:
- Сік 2 апельсинів
- Сік 1 лимона
- 500 мл води
- Листя м’яти для прикраси
Приготування:
- Змішайте соки апельсинів і лимона з водою.
- Додайте лід та прикрасьте листям м’яти.
- Подавайте у великих стаканах з трубочками.
Кров для вампіра
Червоні напої і сік можна стилізувати як медичні колби, або пакети для крові.
Монстр-очі з яєць, авокадо й маслин
Ці низькокалорійні закуски й десерти не тільки порадують вас і ваших гостей, але й додадуть святкового настрою. Творіть, експериментуйте з корисними інгредієнтами та насолоджуйтесь Гелловіном без зайвих калорій.
Нещодавно ми також назвали найкращі ідеї образів на Гелловін 2024.